Рыбная нарезка, как мясная, овощная нарезка или красивая нарезка фруктов, занимает важное место на праздничном столе, и каждая хозяйка старается приготовить свое домашнее рыбное ассорти, пусть даже с минимальным количеством рыбных составляющих.

В большинстве ресторанов рыбная тарелка – это обязательная закуска. Не менее красивое и вкусное рыбное ассорти можно приготовить у себя дома.

Красивая нарезка рыбы готовится очень просто, и никаких ограничений в использовании основных и украшающих ингредиентов нет – все делается по фантазии кулинара и по наличию продуктов.

Чтобы получилась аппетитная рыбная тарелка, следует использовать рыбу разных цветов: слабосоленую семгу, копченую форель, копченую скумбрию, малосольную селедку.

Не забудьте украсить рыбное ассорти дольками лимона, маслинами, оливками, листьями салата и зеленью.
********************************
Хотите вкусно поесть? Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ: is.gd/PVT4m3

Мой второй канал КУХНЯ ЗА 1 МИНУТУ, здесь много быстрых видео-рецептов, кто не любит долго смотреть. Подписывайтесь: is.gd/qtp1kw

СОЦСЕТИ:
НА МОЕЙ СТРАНИЧКЕ Instagram есть короткие рецепты блюд: www.instagram.com/tastyfood_yarik/

Мой канал в Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/tastyfood_yarik
TikTok: vm.tiktok.com/9y9fJt/
Моя группа Вконтакте: vk.com/public101726611
Я в Одноклассники: ok.ru/profile/573916693716
Моя группа в Facebook: www.facebook.com/groups/1045074902209319/
Страница в Facebook: www.facebook.com/Yarik1234/

Для коммерческих запросов: 2014tastyfood@gmail.com

********************************
Посмотрите мои плейлисты:
— Пасхальные рецепты: www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVqvUEGYX6BP0lAtNrVOoP4V
— Блюда на праздничный стол
www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVrSFti4VYXG9VfKJJBSbwhe
-Несладкая выпечка и пироги, запеканки, оладьи и быстрые перекусы:
www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVokaBWYW3MzaCenb1vpeJw1

Если Вы хотите порадовать своих гостей и домочадцев вкусным и красивым вторым блюдом из свинины — этот рецепт для Вас. В ролике показываю безумно вкусный вариант горячего блюда с интересной начинкой под ароматным нежным соусом. Кроме того, подаю его и как закуску.
Смотрите рецепт, подписывайтесь на канал, чтоб ничего не пропустить, впереди много новых и интересных рецептов!

➤ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная корейка — 800 гр.
Сырокопченый бекон — 200 гр.
Полутвердый сыр — 100 гр.
Маринованные огурцы — 100 гр.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Горчица — 1 ч.л.

для соуса:
Томатная паста — 100 гр.
Вода — 50 гр.
Чеснок — 1 зубчик
Петрушка — 10 гр.
Стебель сельдерея — 1 шт ( 60 гр.)

Рецепт закуски из курицы: youtu.be/fuOTUQ3OwO0

Простой праздничный салат: youtu.be/7sJMOdAZvuE

Сегодня готовила быстрый и вкусный салат из курицы с маринованными огурцами и корейской морковью. Подкупает в этом салате не только вкус, но и простота приготовления. Готовлю его на каждый праздник, попробуйте и Вы.

Ссылка на домашний майонез youtu.be/jM9IeDXCHnI

➤ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Репчатый лук — 1 шт.
Укроп — 30 гр.
Маринованные огурцы — 250 гр.
Куриное филе — 200 гр.
Корейская морковь — 150 гр.
Майонез — 2 ст.л.

для маринада:
Уксус 9% — 2 ст. л.
Вода — 100 мл.
Сахар — 1 ч.л.

Сегодня мой ролик для тех, кто хочет порадовать своих дам – жен, девушек, матерей, бабушек и т.д. восьмого марта. Но если вы девушка и не хотите очень заморачиваться и долго стоять у плиты в этот день – присоединяйтесь к просмотру. Здесь будут простые и быстрые праздничные рецепты, которые легко освоит даже новичок. Не торопясь уйдет 3 часа времени на всё, а если ускориться – то можно справиться за 2 часа. Стол рассчитан на четверых, подразумевается формат праздника в кругу семьи. Если в ваших планах романтический вечер – уменьшайте ингредиенты вдвое (или по своему усмотрению) или же посмотрите видео на эту тему на моём канале — youtu.be/W13_ygA59es

РЫБА
Стейки лосося – 4 шт. по 200 гр.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Соевый соус – 1 ст.л.

КУРИНОЕ ФИЛЕ
Филе – 3 шт.
Соль — 1,5 ч.л.
Кукурузная мука – 100 гр.

ГАРНИР
Картофель – 8 шт.
Морковь – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.

САЛАТ
Яйца – 3 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Сельдерей – 1 стебель
Лук репчатый – 1 шт.
Салатный микс – 50 гр.
Соль — ½ ч.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.

ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА
Огурец – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Помидоры черри – 10-15 шт.
Редис – 3-5 шт.

КРОСТИНИ С ТОМАТАМИ
Багет – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Помидоры – 2 шт.
Творожный сыр – 70-80 гр.
Масло для жарки
Базилик
Соус «Терияки»

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
Маасдам – 200 гр.
Зеленый песто сыр – 100 гр.
Камамбер – 150 гр.
Виноград
Мёд
Орехи
Ветчина
Черный тмин

ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА
Апельсин – 1 шт.
Грейпфрут – 1 шт.
Виноград разный – 500 гр.
Киви – 2 шт.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
Апельсины – 2 шт.
Бананы – 2 шт.
Груши – 2 шт.
Йогурт клубничный – 3 — 4 ст.л.

Праздничный ужин для двоих — youtu.be/W13_ygA59es

Иногда у нас остается свободное время, и мы любим провести его за просмотром фильма или сериала. И по таким случаям можем себе позволить похрустеть не самыми полезными, но очень вкусными закусками. Сегодня покажу некоторые из них.

1.
Мука — 200 гр.
Горячая вода – 100 мл.
Оливковое масло – 10 гр.
Итальянские травы – 1 ч. л. с горкой
Соль – 1 ч. л.
Тмин – 0,5 ч. л.
Масло для фритюра

2.
Куриный фарш – 200 гр.
Яйцо С2 – 1 шт.
Мука кукурузная пшеничная — всего 80 гр.
Соль – всего 2 ч.л.
Перец

3.
Слоеное бездрожжевое тесто – 200 гр.
Сыр – 100 гр.
Сметана – 2 ст.л.
Чеснок – 2-3 зубчика
Укроп
Соль

4.
Куриные крылышки – 1 кг.
Чеснок – 5-6 зубчиков
Соль – 2 ч. л.
Копченая паприка – 2 ч. л.
Перец
Панировка:
Мука
Соль
Вода

5.
Грибы – 250 гр
Хмели-сунели – ½ ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Панировочные сухари