Мясные рулетики
Филейный край говядины или телятины ( у меня стриплойн) — 2шт.
Грибы вешенки — 1 большая гроздь
Творожный сыр — 1ст.л.
Лук — 1шт
Помидоры черри для подачи
Соль, перец
⠀
Салат Цезарь
Куриная грудка — 1шт
Бекон — пару полосок
Салат Романо
Сухарики
Для украшения томаты черри и перепелиные яйца, но в оригинальном рецепте этих компонентов нет
Соус можно купить или сделать самим
Салат с грушей и беконом
Груша — 2шт
Бекон — 200г
Руккола
Сыр горгонзола — 50-100г по вкусу
Для заправки я смешиваю на глаз и вкус
Растительное масло
Горчицу
Мед
Лимонный сок
Репчатый лук 1 мал.луковица
Соль перец
Салат с красной рыбой и авокадо
Красная рыба — 200г
Огурец — 1-2шт
Авокадо — 1шт
Руккола
Для заправки
Растительное масло
Лимонный сок
Горчица
Соль перец
Закуска с беконом
Багет
Риккота
Инжирный джем
Бекон
Закуска с селедкой выкладываем слоями
Ржаной хлеб
Творожный сыр
Редиска
Селедка
Зеленый лук
Очень вкусно
Лучший бюджетный вариант кровати — это металические кровати http://metall-krovati.com/! Удобно, недорого и практично! Конечно для замка и больших апартаментов не подойдет, но очень подходит для эконом класса.
Вкуснейший торт Наполеон получается по этому рецепту! Просто бесподобный крем и нежные слоистые коржи!
Чтобы приготовить торт Наполеон:
Коржи для торта Наполеон
400 г муки
200 г замороженного сливочного масла
200 г сметаны 15%
1 яйцо большое
Соль – 0,5 ч.л.
Крем для торта Наполеон:
Сливочное масло комнатной температуры – 200 г
Сгущенное молоко комнатной температуры – 150 г
Молоко – 400 г
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 100 г 20 г ванильного сахара
Мука – 25 г
Крахмал – 25 г
Для крошки:
Сахарная пудра – 1 ст.л.
1. Сначала сделаем основу для заварного крема, так как ей необходимо остыть до комнатной температуры. Смешать яйца с сахаром, ванильным сахаром, мукой, крахмалом. Добавить молоко. Заварить крем на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы не было комочков, и крем не подгорел. Дать заварной основе остыть до комнатной температуры.
2. Замороженное сливочное масло натереть на терке, постоянно обмакивая его в муку. Добавить соль к яйцу, перемешать. Добавить яйцо и сметану к крошке из сливочного масла и муки. Быстро замесить тесто, не нужно долго его вымешивать, необходимо просто объединить в ком. Разделить на 8-10 равных частей, положить в холодильник на 1 час.
3. Раскатать каждый кусочек теста на пергаменте, при необходимости посыпая тесто мукой. Выпекать 7-8 минут при температуре 200 градусов. Пока корж еще горячий, обрезать его, придавая круглую форму. Выпечь все 8-10 коржей. Обрезки коржей подрумянить в духовке.
4. Масло комнатной температуры взбить в течение 2 минут, добавить сгущенное молоко комнатной температуры, взбивать несколько минут до получения пышного однородного крема. Добавить заварную основу комнатной температуры по 1 ч.л. за раз, взбивая до полной однородности.
5. Остывшие коржи смазать кремом (по 2 ст.л. крема на 1 корж). Верх и бока торта тоже смазать кремом. Из обрезков сделать крошку, перемешать ее с сахарной пудрой. Посыпать крошкой верх и бока торта.
6. Если любите Наполеон с хрустящими коржами, то поставьте торт в холодильник на 2 часа, чтобы он немного стабилизировался. Если любите пропитанный Наполеон, дайте ему пропитаться в холодильнике в течение минимум 6-8 часов.
#торт #наполеон #наполеонторт #рецептторта
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму: youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CNnN1wIrdANRmQuSp1A_mw
Герой фильма как-то отправляется в лес, чтобы жечь уголь. И там, на полянке, ему повстречалась Аленушка, которая пасла своего козленка. Но слуги Кащея Бессмертного похитили девушку прямо на глазах у Васи. В поисках возлюбленной Вася в буквальном смысле проходит сквозь огонь и воду. Но труднее всего устоять перед медными трубами, перед сверкающим сиянием славы…
Режиссер: Александр Роу
Сценаристы: Михаил Вольпин, Николай Эрдман
Оператор: Дмитрий Суренский
Композитор: Николай Будашкин
Художник: Арсений Клопотовский
Актеры: Наталья Седых, Алексей Катышев, Георгий Милляр, Вера Алтайская, Лев Потемкин, Александр Хвыля, Анатолий Кубацкий, Леонид Харитонов, Муза Крепкогорская, Алексей Смирнов, Павел Павленко, Аркадий Цинман, Зоя Василькова, Михаил Пуговкин, Лидия Королева, Инга Будкевич, Татьяна Барышева, Тамара Носова, Андрей Файт, Анастасия Зуева, Валентин Брылеев
Жанр: сказка, приключения, семейный
Богатая и знатная сеньора Диана терзается сомнениями: ей нужно выбрать между достойными ее руки женихами и личным секретарем — красавцем и ловеласом. А тот, в свою очередь, не может решить, кто ему больше по сердцу — его обворожительная хозяйка или ее прелестная служанка…
к/с Ленфильм — 1977 год
режиссёр: Ян Фрид
в ролях: М.Терехова, М.Боярский
Многие знают этот фильм по названию «Золушка-80». Мы рады, что он вызвал столько ностальгических воспоминаний у зрителей старшего поколения. Фильм публикуется в полной версии. Приятного просмотра!
Вместе с традиционными сказочными персонажами в картине действуют и обычные школьники, участвующие в школьном спектакле по сказке «Кот в сапогах»…. Любе приснился сон. Она, дочь шахматного короля, становится жертвой коварного заговора и похищена колдуньей. На ее поиски отправляется сын мельника Ваня и его друг — волшебный кот. Много трудностей пришлось им испытать, пока они не достигли замка колдуньи и не спасли принцессу.
режиссер: Александр Роу
сценарий: Сергей Михалков
оператор: Игорь Шатров
композитор: Андрей Волконский
художник: Евгений Галей
монтаж: И. Гордон
в главных ролях: Мария Барабанова, Анатолий Кубацкий, Георгий Милляр, Степан Каюков, Тамара Носова, Лидия Вертинская, Владимир Володин, Лев Потемкин, Ирина Асмус, Ольга Горелова
жанр: сказка, семейный
год: 1958
страна: СССР