Всем привет!
По многочисленным просьбам покажем как готовить пышные оладьи, не ожидали что будет такой интерес))
Жизнь на хуторе идёт своим чередом, всё как обычно — работаем, кормим Цилю и остальную живность.
Погода пока радует, днём плюсовая температура, ночью небольшой минус.
Мы переехали из Москвы на ЮГ, на хутор в Краснодарский край.
Подписывайтесь на канал и следите за тем, как мы обустраиваемся на новом месте.
Страница в инстаграм @mr__ali_aliev
Как Икея разводит нас на деньги? Вся правда об Икеа
Интересные факты об IKEA и психология шопинга
как не потратить лишнего в икее, простые правила похода в икею.
♡ ВСЕ ВИДЕО ПРО РЕМОНТ СТУДИИ 25 кв.м: Напомню, мы ремонтировали маленькую квартиру-студию в 25 кв.м в Санкт-Петербурге, по этому поводу у меня есть серия влогов, посмотрите, как все начиналось, подробно этапы ремонта здесь goo.gl/UYLfBc
♡ Мой сайт по дизайну интерьера www.s-interior.ru/
ЗАКАЗАТЬ дизайн-проект у меня — пишите @helena.once (Инстаграм)
Отделите мясо от костей, удалите пленки и жилы, оставьте только чистое филе.
Кости, пленки, жилы, лук, морковь, небольшое количество специй и соль уложите в скороварку и сварите крепкий бульон. Бульон остудите до состояния холодца или даже заморозьте.
600 грамм мяса и 600 грамм лука прокрутите через мясорубку, добавьте 150-200 грамм курдючного (или другого) свежего сала.
Приправьте неполной столовой ложкой соли, половиной ложкой перца и оставьте в прохладном месте.
Роскошный планетарный миксер, тестомес, который легко превращается в мясорубку, колбасный шприц, соковыжималку, тестораскаточную машину, лапшерезку, овощерезку и даже мороженницу с огромными скидками по акции можно купить здесь: shop.stalic.ru/pokupatelyu-miksera-kitchenaid-kniga-v-podarok/ да еще и получить подарки!
Для теста возьмите 1 кг муки, 50 мл растительного масла, чайную ложку соли и 500 мл воды температурой 70С.
Замесите тесто и дайте ему отлежаться примерно час.
Разделите тесто на 24 равные части. Каждый сочень перед раскатыванием обработайте: посыпьте его мукой и подгибайте края к центру, повторяя эту процедуру несколько раз, пока не получится ровная, круглая заготовка.
Дайте немного полежать заготовкам.
Раскатывайте скалкой в ровные круги диаметром 25-30 см, кладите на каждый сочень одну полную ложку фарша и несколько кубиков замороженного бульона.
Аккуратно залепите и обрежьте края чебуреков.
В казан налейте примерно 1 литр хорошего растительного масла и разогрейте его до температуры 210С, после чего убавьте огонь, чтобы масло и не перегревалось, и не остывало сильно.
Чтобы убедиться, что температура правильная, опустите в масло обрезки от чебуреков. Они должны пожариться ровно за одну минуту. Если дольше, то нагрев надо усилить, если быстрее, то уменьшить.
Оставьте обрезки рядом с чебуреками — ими всегда можно проконтролировать температуру, если до сих пор нет элементарного градусника.
Чебуреки жарятся около двух минут. Во время обжаривания их необходимо аккуратно переворачивать каждые пол минуты и поливать маслом сверху те места, под которыми лежит фарш.
Подавайте чебуреки вместе с кофе.
Попробуйте обсыпать обрезки сахарной пудрой и корицей. А если понравится — попробуйте так же поступить и с чебуреками. Если вам понравится — поздравляю! У вас развитый и непредвзятый вкус к еде, без навязанных извне стереотипов.
Мои книги с автографами — лучший подарок по любому поводу — всегда можно купить здесь shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
О чебуреках можно почитать здесь stalic.livejournal.com/302258.html stalic.livejournal.com/810591.html
Ролик про манты можно посмотреть здесь youtu.be/rhj0BHlKBSA
Мои лучшие рецепты, куда я включу и этот ролик, можно посмотреть здесь: www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2
Привет друзья сегодня у меня очередной рецепт из скумбрии и готовить я буду, Балык из скумбрия, Отличная закуска к пиву, это вяленая рыба, три варианта засолки скумбрии, Рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus" Рецепт очень простой но результат вас может приятно удивить, всем спасибо что посмотрели это видео до конца и всем добра!
скумбрия или ставрида вкусная рыбка,
Друзья это читать не нужно это для оптимизации, скумбрия на гриле просто и вкусно, но балык из скумбрии тоже не плох, Балык из рыбы это классная закуска к пиву, а скумбрия в духовке и то отличная рыба на ужин, всем спасибо всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба, #Рецепты27Rus
Всем привет! Сегодня я хочу поподробнее рассказать про поталь –как с ней работать, какие дополнительные материалы нужны, где купить и т.п., а также дам несколько простых рецептов самодельного клея для потали из доступных продуктов.
Обзор самых интересных и необычных идей в кухонном гарнитуре в скандинавском стиле, который я придумал и сделал своими руками. Некоторые идеи сделаны впервые в истории человечества… При проектировании ремонта и гарнитура я не ставил целью минимизировать стоимость мебели, (а то бы я сделал гарнитур за 20 000р), а пытался сделать максимально красивый, удобный и современный гарнитур за минимальную стоимость, экономив там, где можно…
Подробности отдельных самых важных и уникальных идей можно будет увидеть в моих специальных видеосюжетах, некоторые из которых уже есть, а остальные скоро будут.
Для тех у кого мало времени, тайминг-план с активными ссылками по времени:
(ЭКСКЛЮЗИВОМ) – помечены идеи,
сделанные впервые в человеческой истории… :)
0:12 Моя физиономия (впервые на канале)
0:29 Мои лучшие фото кухни youtu.be/39XJeaKyiMc УНИКАЛЬНАЯ ДВЕРЬ на кухню — вопреки канонам монтажа!
1:00 Цена кухни и отдельных деталей
3:30 ПОДСВЕТКА ПОД МОЙКОЙ (эксклюзив) youtu.be/d_JzbBi0sis
4:05 Очищение чистой воды
4:14 СЧЁТЧИК ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ (эксклюзив) youtu.be/RivnOqcGHEY
4:44 Симфония о сифоне
5:00 Длинноколбасный гофробаян
4:53 Колено от потопа
5:30 Подстилка для потопа
6:20 Рули давления воды
7:28 Каменная мойка из песка и клея
8:48 Смеситель о трёх концах…
9:41 Нажми на кнопку – получишь результат…
10:00 РОЗЕТКА В ПЛИТКЕ (эксклюзив) youtu.be/3pHyJAB4-vc
10:14 ФАЛЬШИВАЯ СТЕНА ПЛАЧА… (эксклюзив) youtu.be/OW5YSczgVq0
10:20 Обрубок посудомойки
Компактная ПОСУДОМОЙКА на маленькой кухне. Обзор и монтаж. youtu.be/OKcPw5khxU0
11:42 Столешница из массива натурального ДСП
#прикладнаявышивка #илонаилка #pincushion #flosstube
В этом видео покажу вам четыре готовые работы с вышивкой разной технике, изделиях.Приятного просмотра!
Упоминаю в видео и рекомендую посмотреть следующие ролики:
Игольницы — www.youtube.com/watch?v=y03I0YGQlXg
Зимний квакер-https://www.youtube.com/watch?v=5IUe5aVcuf0
Мешочек для белья-https://www.youtube.com/watch?v=jDYAbbFeReg
Сегодня я расскажу о пяти необычных рецептах интересной и вкусной выпечки. Каждый из этих рецептов интересен для меня по-своему. Уверена, любой найдет здесь что-то необычное.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Pastel de nata (Паштел де ната)
Слоеное бездрожжевое тесто – 500 гр.
Сливочное масло для теста – 30 гр.
Крем:
Желтки – 6 шт.
Сахар – 130 гр.
Мука – 50 гр.
Молоко – 360 гр.
Соль – ½ ч.л.
Цедра половины лимона
2. Поповеры
Яйца – 3 шт
Соль – ½ ч.л.
Молоко – 250 гр
Сливочное масло – 20 гр
Сахар по желанию – 50 гр.
Мука – 160 гр.
Масло для формы – 20 гр.
3. Dutch baby («Голландская детка»)
Яйца – 3 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 20 гр.
Цедра половины лимона
Мука – 100 гр.
Молоко – 170 гр.
4. Шоколадный пирог на пару
Тесто:
Мука – 110 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Какао – 35 гр.
Соль – ½ ч.л.
Сахар – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло – 30 гр.
Молоко – 100 гр.
Вода – 50 гр.
Растворимый кофе – 1 ч.л.
Глазурь:
Какао – 25 гр.
Сахар – 50 гр.
Крахмал – 10 гр.
Соль – 1 щепотка
Молоко – 150 гр.
Сливочное масло – 60 гр.
5. Профитроли с кракелином
Песочное тесто:
Сливочное масло – 100 гр.
Сахар – 70 гр.
Мука — 100 гр.
Заварное тесто:
Вода – 250 мл.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – ½ ч.л.
Сливочное масло – 100 гр.
Мука – 150 гр.
Яйца – 4-5 шт. (у меня ушло 4 с половиной штуки)
Крем:
Творожный сыр – 400 гр.
Сливки 33% — 300 гр.
Сахарная пудра – 80 гр.