Друзья, привет! Настало время жирной, мясной готовки! Сегодня мы готовим шницель в панировке. Панировка двух видов: классическая мучная и темпура. Самое главное, не испачкать маслом кухню;) Приятного аппетита!
И кстати, все что испачкано можно доверить таблеткам для посудомоечной машины Somat, главное чтобы вам было #вкусновместе!
#оставайтесьдома #icookfor #somat
Внимание! Флешмоб!
Снимайте и выкладывайте в Инстаграм видео — презентацию своего блюда приготовленного по рецепту YouTube- канала Ivlev Chef Channel.
Ставьте хэштег #готовькакшефивлев
Важно!: хронометраж видео — не больше 1 минуты.
В конце каждого месяца Константин Ивлев будет выбирать победителей и, чья презентация будет оригинальнее и «вкуснее», по мнению шефа, получит не только ценный приз, но и свою минуты славы на канале Ivlev Chef Channel, где мы покажем презентации самых креативных из вас!
И ещё один сюрприз от шефа!
Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде. Илья Лазерсон в процессе многолетней практики вывел эти пропорции для себя и охотно делится знаниями со зрителями.
«Еда» — круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды — вынужденная необходимость. С телеканалом «Еда» легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.
Мясо – один из самых обсуждаемых продуктов среди людей. У кого-то сочный стейк, курочка с золотистой корочкой или нежное, со сливочным оттенком, мясо белуги вызовет чувство эстетического удовольствия, другой насладится предвкушением чревоугодничества, кто-то испытает чувство вины и опасение за свое здоровье, а некто даже отвращение, но мясо, все равно, частый гость на наших столах.
Фарш бывает разный. Как сделать вкусный фарш? Что добавить в фарш, чтобы он был нежный, сочный и мягкий? Какие виды фарша бывают? Как правильно приготовить фарш для разных блюд, какие ингредиенты добавлять в фарш. Аня рассказывает про правильный фарш.
Посмотрите полезное видео «Дорогое дешевое мясо. Как вас обманывают!» ►https://www.youtube.com/watch?v=YpTi1GpEfhY
На нашем канале #ВсеПроМясо
Про мясо рассказывает профессиональный мясник с более чем 10-летним стажем и хозяйка мясного магазина Анна Подоленчук.
Анна знает про мясо все! На 99%, потому что на 100% про мясо не знает никто.
Любите мясо? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, задавайте вопросы Анне.
Все, что Вы хотели узнать про мясо, узнаете здесь!
Волшебство с мясом 3. Фокус с мясом) Как резать мясо на отбивные? Свиная вырезка (миньон) — самая мягкая и нежная часть свиной туши. Правило резки мяса поперек волокон по отношению к этой части мяса не работает. Его можно резать как угодно. Несколько движений ножом, и маленький кусочек мяса в Аниных волшебных руках превращается в две большие отбивные.
Посмотрите наше самое популярное видео «Разделка баранины. Весь процесс от целой туши до прилавка»
►►►https://www.youtube.com/watch?v=AWrPgSLdstU
На нашем канале #ВсеПроМясо
Про мясо рассказывает профессиональный мясник с более чем 10-летним стажем и хозяйка мясного магазина Анна Подоленчук.
Анна знает про мясо все! На 99%, потому что на 100% про мясо не знает никто.
Любите мясо? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, задавайте вопросы Анне.
Все, что Вы хотели узнать про мясо, узнаете здесь!