Сегодня у меня обещанное продолжение темы заготовки полуфабрикатов. Под прошлым видео о заморозке было много вопросов, поэтому на некоторые из них я ответила здесь.
Ссылка на прошлое видео о заморозке — youtu.be/gHZgX8zA0lw
1. Пакеты. Много вопросов было по поводу повторного использования зип-пакетов. Я покупаю хорошие плотные пакеты – после использования мою и продолжаю пользоваться. На многих пакетах виден и их производитель. Пакеты без застежки беру биоразлагаемые, срок их хранения — пара лет. Продаются во многих магазинах, в самых обычных сетевых супермаркетах.
2. Контейнеры. Покупаю в обычных хозяйственных магазинах. Обязательно обращаю внимание на то, можно ли в них замораживать и подлежат ли они переработке. Кстати, возможно, в вашем городе есть место переработки пластика, но вы об этом не догадываетесь – есть смысл узнать, и при возможности пластик не выбрасывать, а сдавать на переработку. Это же касается и пакетов с застежками.
3. Сколько нас, как мы всё это съедаем за месяц и сколько мы весим. Возможно, кого-то я сейчас шокирую – нас четверо: я, муж и двое детей – младший школьник и дошкольница. И ни у кого из нас совсем нет лишнего веса )) Скажу больше – этих заготовок не хватает на весь месяц, если иметь в виду именно 30 дней. Например, в выходные у нас бывают воскресные обеды, когда я готовлю что-нибудь этакое, по субботам иногда приходят гости, да и просто в выходные больше времени на готовку, чем в будние дни. Можно провести простой (и очень приблизительный) подсчет: Усредненные нормы мяса в день: 200 гр для взрослого мужчины 130 для женщины 150 для ребенка, активно занимающегося спортом 100 для трёхлетки = 580. На месяц это почти 17,5 кг. Здесь за минусом костей и кожи от курицы и рыбы (хотя рыба – это отдельная норма) примерно 11 кг.
4. Зачем готовить замороженное, если можно каждый день готовить свежее? Можно. Но мне удобней так. После рабочего дня остается всего несколько часов, я хочу проводить их с близкими людьми. Магазин подготовка мяса готовка займут гораздо больше времени, чем просто положить домашний полуфабрикат в духовку или на сковороду. Думаю, рассуждать о разнице домашних и магазинных полуфабрикатов лишнее и здесь всем всё понятно. Кроме того, самый щадящий и безопасный способ хранения – это заморозка.
5. Это очень дорого и простым людям негде взять столько денег. Я привела примерную стоимость основных продуктов. Округлю до 5000 – масло, мука, специи и т.д. — эта сумма на месяц на семью из 4 человек. По 1250 на каждого. Не берусь решать за каждого, много это или мало, но я считаю, что таким образом закупать продукты более экономно. Думаю, очевидно, что купить целую курицу и разделать её выходит дешевле, чем приобрести это же количество продуктов по отдельности.
ОСНОВНЫЕ ПРОДУКТЫ:
Курица домашняя – 6 шт (~8,5 кг) – 1700 р.
Индейка – 800 гр – 300 р.
Свинина — 2 кг – 700 р.
Говядина — 900 гр – 400 р.
Горбуша ~ 1 кг – 270 р.
Минтай – 1,1 кг – 180 р.
Творог – 2 кг – 500 р.
Грибы – 250 гр
Сыр – 100 гр
Яйца – 1 дес
Здравствуйте, мои дорогие друзья! Меня зовут Наталья! Я из г. Димитровграда.На моем канале много интересного, видео с различными обзорами, мастер-классы, мои рецепты, истории из моей жизни.Всем приятного просмотра! Подписывайтесь на наш канал, спасибо за лайки!
МОЙ Instagram www.instagram.com/akvarelkanata/
В контакте vk.com/id109901631
Facebook :https://www.facebook.com/profile.php?..
жизнь в сша, жизнь в америке, шопинг в сша, шопинг в америке, магазины в америке, распродажа в сша, обзор магазина, цены в америке, цены в сша, dollar tree
В первой части видео — как правильно ловить и где искать циклоп. Зачем я ловлю живой циклоп и дафнию каждый день и каких рыб я им кормлю? Витя мне дал пару звёздный анциструсов, пару вуалевых анциструсов, самца и 2-х самой не чистых рэдов — все самки отметали икру и поплыли мальки( пока звёздные мальки не поплыли — только сегодня наметали икру — но если я их выращу то я всех себе на разводку оставлю чтоб через 2 года было много и дёшево) — то есть Витя меня не обманул и продал всех качественных рыб.
Вторая часть дополнительная для рыбаков: ловил живца на Дядьковском затоне(или озере — каждый называет по своему) — я наловил за 1.5 часа 20 окуней. zhuravlev.su
Приветствуем всех кто заглянул на наш канал!!! Строить не ломать!!! Кто строил дом своими руками или сейчас как и мы в процессе стройки, знает что это очень трудоемкий процесс требующий огромные финансовые вложения.Наш участок был куплен 21.04.17 г закупили стройматериал и начали возведение стен.Заявка на проведение света была одобрена 23.06.17 и в ходе всей бумажной волокиты 6.12.17 наш счётчик был опломбирован, до этого нас выручали соседи.СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Осенью 2017 г был залит армопояс на дом.В середине июля 2018 г залили армопояс на пристройке и в этот же период начали заниматься крышей кинули мурлат, страпилы и т.д 27 октября 2018 г был куплен профлист и только в ноябре мы закончили с крышей на доме а в середине января 2019 г на пристройке. Большой суммой мы не располагали поэтому на хватило на покупку земельного участка с готовым фундаментом, возведение стен и подведение света к участку, профнастил уже куплен в кредит.На этом наша стройка встала мертвым грузом, и все что мы там делаем это сажаем огород и переодически выкашиваем траву во дворе и перед ним.Нам уже очень хочется перебраться в наше гнёздышко, но так как финансы не позволяют заниматься отделкой всего дома было принято решение оборудовать нашу пристройку под жилое помещение в котором мы будем жить!!!
некоторые работы уже проведены;
пробурили скважину на водуhttps://youtu.be/dNE_OTgyeWI
переделали котел из газового под дроваhttps://youtu.be/VehtbOBB22g
сделали черновой потолокhttps://youtu.be/muTP7OUb_J0
и утеплили его сверхуhttps://youtu.be/g95D4x-qFEM
сварили паровое отоплениеhttps://youtu.be/MlaXYolwZL8
отштукатурили стеныhttps://youtu.be/RljEPeI3JrE
первый раз ночевали в своем доме youtu.be/s7IOqn9IeQk
отметили первый новый год в своем доме
а сейчас занимаемся обустройством пристроя
сделали душhttps://youtu.be/RkqRTYZT1CE
собрали шкаф для одежды из вагонкиhttps://youtu.be/E4EBc794AnE
Домашняя морковка по Корейски.
РЕЦЕПТ:
Морковь — 2 кг.
Лук — 2 головки.(средние)
Чеснок — 1 головка.
Масло растительное — 6 ст.ложек
Соевый соус — 4 ст.ложки
Уксусная эссенция 70% -3,5 ч.ложки.
Соль — 1 ст.ложка.(без горки)
Сахар — 2 ст.ложки.
Кориандр — 3 ч. ложки (без горки).
Кунжут — 1 ч.ложка.
Паприка — 1 ч.ложка (для цвета)
Черный перец — по вкусу.
Красный перец — по вкусу.
Прежде чем добавить Соевый Соус, попробуйте морковку на соль.Соевый соус добавляйте, размешивая морковь.Пробуйте.Соевый Соус у всех разный.Можете пересолить им морковь.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ТРИ рецепта. Салаты, которые я обязательно готовлю на новогодний стол, кроме «Оливье»! Новогодний стол 2019. Салат «Цезарь» салат Цезарь с креветками салат Цезарь с курицей салат Цезарь с индейкой невероятно вкусный салат с красной рыбой, кальмарами и икрой салат с говядиной и красной фасолью на новогодний стол.
5 рецептов домашнего майонеза разными способами здесь www.youtube.com/watch?v=_6qB4rSDd4w
woff