К чаю БЕЗ духовки. Три рецепта.
Было время, когда мне приходилось обходиться без духовки. Времена те прошли, а рецепты с тех пор остались и многими пользуюсь и по сей день. В это ролике делюсь тремя вариантами десертов к чаю, для приготовления которых духовка не нужна.
ТОРТ:
Крем:
Яйца СО – 2 шт.
Сахар – 140 гр.
Крахмал – 70 гр.
Молоко – 500 мл.
Сливочное масло – 180 гр.
* У меня ушел почти весь крем, если вы не любите много крема — берите половину.
Тесто:
Яйца СО – 2 шт.
Растительное масло – 40 гр.
Сахар – 60 гр.
Мука – 120 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Молоко – 90 гр.
Соль – ½ ч.л.
ПИРОЖНЫЕ:
Печенье – 9 шт.
Творожный сыр – 300 гр.
Сгущенное молоко – 100 гр.
Мандарин – половина
Какао.
ПЕЧЕНЬЕ:
Желток СО – 1 шт.
Сахар – 60 гр.
Растительное масло – 30 гр.
Сметана – 100 гр.
Мука – 200 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.