Попробовав хоть раз этот рецепт, по другому жарить картошку Вы уже не будете! На ночь и на пустой желудок не смотреть. Способ нарезки картофеля хорошо виден здесь www.youtube.com/watch?v=NWusILjPWvQ
Всем привет! В этом видео я покажу вам свою стопочку вышитых работ более, чем за три года!!! я поделюсь с вами своими впечатлениями от некоторых дизайнов, наборов и производителей! Приятного просмотра! youtu.be/tAxF8JdbUXo видео об итогах 2019 youtu.be/TQjbl1WSnzA видео о Мирабилиях
Буженина из свиной шеи запечённая в духовке. Мясо в рассоле маринуем 1 сутки в холодильнике. Обжарим со всех сторон до колера на сковороде. Запекаем в прогретой до 190 градусов духовке 1 час.
РЕЦЕПТ:
Тесто:
Мука пшеничная высший сорт — 450 гр( — 50гр)
Кефир любой% — 250 мл.
Маргарин или сливочное масло ЗАМОРОЖЕННОЕ — 250 гр.
Сода — 5 гр.
Соль — по вкусу.
НАЧИНКА
Мясо любое — 700 гр.
Картошка — 700 гр.
Лук — 500 гр.
Вода — 50 мл.
Черный перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.
Яйцо — 1 шт. Смазать пирог.
Разогреть духовку до 180 градусов.Выпекать 40 минут.
Масло или маргарин, быстро растирайте.Тесто, так же быстро собирайте и в морозилку.Что бы крупинки маргарина или масла, не расстаяли.При раскатке, должны быть видны крупинки масла или маргарина.Не дайте, что бы масло или маргарин расстаяли.Иначе пирог не будет таким как по видео, тесто будет рваться.
По видео очень тонкое тесто.Мне так нравится.Если хотите толще, то вкус и консистенция теста не изменится.
У меня противень размером 37*30
Можно выпекать в сковороде.
Начинки можно добавлять любые.Все по вашему вкусу.
Засолка сельди. Сухой посол. Быстрый способ.
Готовность уже через 5-6 часов.
Ингридиенты:
Селедка
для засолки:
2 ст. ложки соли
1 ст. ложка сахара
лавровый листи черный перец горошком по вкусу