Фарш бывает разный. Как сделать вкусный фарш? Что добавить в фарш, чтобы он был нежный, сочный и мягкий? Какие виды фарша бывают? Как правильно приготовить фарш для разных блюд, какие ингредиенты добавлять в фарш. Аня рассказывает про правильный фарш.
Посмотрите полезное видео «Дорогое дешевое мясо. Как вас обманывают!» ►https://www.youtube.com/watch?v=YpTi1GpEfhY
На нашем канале #ВсеПроМясо
Про мясо рассказывает профессиональный мясник с более чем 10-летним стажем и хозяйка мясного магазина Анна Подоленчук.
Анна знает про мясо все! На 99%, потому что на 100% про мясо не знает никто.
Любите мясо? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, задавайте вопросы Анне.
Все, что Вы хотели узнать про мясо, узнаете здесь!
В этом видео я покажу несколько идей декора из стеклянных банок. Вы увидите 4 идеи, что можно сделать из обыкновенной стеклянной банки, легко, быстро, красиво. Прекрасный подарок своими руками.
Подписаться на канал. www.youtube.com/channel/UCaRNF_V9ZLArgW2vWg0yMaA?sub_confirmation=1
Поддержите нас своими лайками и обязательно пишите комментарии, нам важно Ваше мнение.
Подписывайтесь на наш канал и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить наши новые видео.
#StayHome #ОставайтесьДома #ДомаВместе
ВСЕМ ПРИВЕТ.Предлагаю рецепт КРЕМА, который ОЧЕНЬ СТАБИЛЕН, В МЕРУ СЛАДКИЙ МОЖНО ЛОЖКОЙ КУШАТЬ. ПРЕДЛАГАЮ ВСЕМ ЗАКАЗЧИКАМ, ОНИ ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНЫ.
НУ ЧТО Ж…
РЕЦЕПТ
450ГР СМЕТАНЫ 10% И ВЫШЕ, НЕ ИМЕЕТ БОЛЬШОГО ЗНАЧЕНИЯ
3 ЯЙЦА
3 СТ. Л. МУКИ С ГОРКОЙ
1 СТ.Л. КРАХМАЛА, НЕОБЯЗАТЕЛЬНО
0-200ГР САХАРА, ПО ВКУСУ
360-400ГР СЛИВОЧНОГО МАСЛА, Я ОБЫЧНО БЕРУ 72,5%
ВАНИЛИН ПО ЖЕЛАНИЮ
УРОК №62. Начинаю сериал практического обучения по шитью на машине Чайка-142М и Подольск-142.
Покажу, как правильно начинать и заканчивать шитьё. Как делать закрепки, как прошивать толстые и тонкие ткани. Как выполнить красивый зигзаг и фигурные строчки. Что делать, чтобы не было пропусков стежка, чтобы не ломались иглы. И много других нюансов, о которых ничего не сказано в руководстве по эксплуатации.
Уважаемые подписчики и посетители моего канала! В связи с поступлением большого количества вопросов, я физически не могу на все дать ответ! Прошу прощения, если кому-то не смогу ответить. Практически на любой Ваш будущий вопрос у меня есть ответы на канале. Смотрите мои ролики, изучайте, выполняйте настройки. Все мои ролики подписаны, на титульном листе каждого урока есть краткая информация. Читайте чужие вопросы и мои ответы в комментах. Это же море важной информации!
Сегодня у меня обещанное продолжение темы заготовки полуфабрикатов. Под прошлым видео о заморозке было много вопросов, поэтому на некоторые из них я ответила здесь.
Ссылка на прошлое видео о заморозке — youtu.be/gHZgX8zA0lw
1. Пакеты. Много вопросов было по поводу повторного использования зип-пакетов. Я покупаю хорошие плотные пакеты – после использования мою и продолжаю пользоваться. На многих пакетах виден и их производитель. Пакеты без застежки беру биоразлагаемые, срок их хранения — пара лет. Продаются во многих магазинах, в самых обычных сетевых супермаркетах.
2. Контейнеры. Покупаю в обычных хозяйственных магазинах. Обязательно обращаю внимание на то, можно ли в них замораживать и подлежат ли они переработке. Кстати, возможно, в вашем городе есть место переработки пластика, но вы об этом не догадываетесь – есть смысл узнать, и при возможности пластик не выбрасывать, а сдавать на переработку. Это же касается и пакетов с застежками.
3. Сколько нас, как мы всё это съедаем за месяц и сколько мы весим. Возможно, кого-то я сейчас шокирую – нас четверо: я, муж и двое детей – младший школьник и дошкольница. И ни у кого из нас совсем нет лишнего веса )) Скажу больше – этих заготовок не хватает на весь месяц, если иметь в виду именно 30 дней. Например, в выходные у нас бывают воскресные обеды, когда я готовлю что-нибудь этакое, по субботам иногда приходят гости, да и просто в выходные больше времени на готовку, чем в будние дни. Можно провести простой (и очень приблизительный) подсчет: Усредненные нормы мяса в день: 200 гр для взрослого мужчины 130 для женщины 150 для ребенка, активно занимающегося спортом 100 для трёхлетки = 580. На месяц это почти 17,5 кг. Здесь за минусом костей и кожи от курицы и рыбы (хотя рыба – это отдельная норма) примерно 11 кг.
4. Зачем готовить замороженное, если можно каждый день готовить свежее? Можно. Но мне удобней так. После рабочего дня остается всего несколько часов, я хочу проводить их с близкими людьми. Магазин подготовка мяса готовка займут гораздо больше времени, чем просто положить домашний полуфабрикат в духовку или на сковороду. Думаю, рассуждать о разнице домашних и магазинных полуфабрикатов лишнее и здесь всем всё понятно. Кроме того, самый щадящий и безопасный способ хранения – это заморозка.
5. Это очень дорого и простым людям негде взять столько денег. Я привела примерную стоимость основных продуктов. Округлю до 5000 – масло, мука, специи и т.д. — эта сумма на месяц на семью из 4 человек. По 1250 на каждого. Не берусь решать за каждого, много это или мало, но я считаю, что таким образом закупать продукты более экономно. Думаю, очевидно, что купить целую курицу и разделать её выходит дешевле, чем приобрести это же количество продуктов по отдельности.
ОСНОВНЫЕ ПРОДУКТЫ:
Курица домашняя – 6 шт (~8,5 кг) – 1700 р.
Индейка – 800 гр – 300 р.
Свинина — 2 кг – 700 р.
Говядина — 900 гр – 400 р.
Горбуша ~ 1 кг – 270 р.
Минтай – 1,1 кг – 180 р.
Творог – 2 кг – 500 р.
Грибы – 250 гр
Сыр – 100 гр
Яйца – 1 дес
Посоветуйтесь с профессионалами и найдите крутого мастера на новой бирже — bit.ly/39QuIqO
*****
Какие дешевые обои купить в магазине, чтобы получилось как у дизайнеров? Недорогие обои из гипермаркета — какие актуальные, какие брать, чтобы было красиво и модно? Покажем, что получилось у нас и расскажем, сколько стоила чистовая отделка стен!