Сегодня я покажу три самых любимых сладких соуса к блинчикам — карамельный соус, шоколадный соус и самый-самый любимый — домашняя сгущенка. Перепробовала много рецептов сгущенного молока, провела огромное количество экспериментов и мне удалось найти именно тот вкус, который искала.
КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС
Сливки (15%-20%) — 250 гр.
Сахар — 150 гр.
Сливочное масло — 20 гр.
Соль — 1 щепотка
ШОКОЛАДНЫЙ СОУС
Кукурузная мука — 20 гр.
Какао — 30 гр.
Молоко — 350 мл.
Сахар — 80 гр.
Сливочное масло — 40 гр.
СГУЩЕННОЕ МОЛОКО
Молоко 4% — 1 литр
Сода — 1 щепотка
Сахар — 300 гр.
Вода — 30 гр.
ВЗБИТЫЙ МЕД
Жидкий мёд (можно растопить засахаренный) — 200 гр.
Засахаренный мёд — 20 гр.
Музыка, использованная в видео:
––––––––––––––––––––––––––––––
Wake Up (feat. ROMY DYA) by Wataboi soundcloud.com/wataboi
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/a-wake-up
Music promoted by Audio Library youtu.be/EChOp4h8VU0
––––––––––––––––––––––––––––––
В преддверии новогодних праздников предлагаю вам свой способ пошива символа 2021 года — Бычка.
Для изготовления такого бычка нам потребуются:
— Носочки двух цветов
— Ткань темного цвета для рожек
— Две черные пуговицы для глазок
— Синтепон или синтепух
— Пряжа