—3— Творожный крем
• Творог — 250 г
• Масло сливочное — 180 г
• Сахарная пудра — 80 г
—4— Простой сметанный крем
• Сметана 20% — 500 г
• Сахарная пудра — 150 г
—5— Лимонный крем
• Лимон средний — 2 шт. (сока получается примерно 100 мл)
• Яичный желток — 4 шт.
• Сахар — 160 г
• Масло сливочное — 60 г
• Крахмал (я использовала кукурузный) — 2 ст.л.
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
В этом видео много крутых идей, которые помогут использовать обычные вещи неожиданным способом! Узнайте, как сделать полезные вещи из магнитов, что делать с пластиковыми бутылками и многое другое! Отложите свои дела, чтобы посмотреть эти потрясающие лайфхаки:
— Прикрепите магнитную ленту к швабре, чтобы собрать с пола небольшие металлические объекты, типа булавок.
— Повесьте плакаты на магнитную ленту, а не на скотч.
— Приберите мелочи в комоде. Прикрепите небольшие магнитики на дно блюдца.
— Чтобы прибрать кабели, можно использовать зажимы и магниты.
— Украсьте холодильник крошечными кашпо с магнитами.
— Используйте магнитную ленту, чтобы расставить зубные щетки в ванной.
— Чтобы снизить количество отходов, сделайте из пустых бутылочек из-под стирального порошка милые кашпо, черпак или даже держатель для салфеток.
— Посмотрите, как сделать органайзер для носков из пластиковой бутылки и проволочной вешалки.
— Мы поделимся видео-уроком, как сделать колонку своими руками. Если вы собираетесь устроить большую вечеринку и громко слушать музыку, то эта идея вам понравится. А надо только взять картонную коробку и пластиковые стаканчики. Сделайте отверстия в коробке по диаметру стаканчиков. Найдите полный урок в этом видео.
— Сделайте фруктовый сборщик из пластиковой бутылки. Теперь можно легко собрать апельсины с дерева.
Поделитесь с нами своими любимыми лайфхаками и подписывайтесь на наш канал!
Тайм-коды:
00:09 Держатель для сумок
01:30 Потрясающие магнитные лайфхаки
02:42 Как прибрать кабели
04:11 Что делать из бутылок стирального порошка
07:05 Самодельный фруктовый сборщик
Ингредиенты для четырёх пухлых чиабатт:
490 мл холодной воды
40 г растительного масла (у меня оливковое)
105 г активной закваски (35г стартовой закваски из холодильника, 35 мл воды, 35 г пшеничной муки)
350 г цельнозерновой пшеничной муки (с высоким содержанием белка — больше 10%)
250 г белой пшеничной муки в/с
11-12 г соли (2 чайные ложки)
GREAT WHOLE-GRAIN CIABATTA with SOURDOUGH — AND AGAIN WITHOUT KNEADING!
Recipe for removing wheat sourdough:
HELPFUL Homemade sourdough — in 7 days! youtu.be/qvhcmH3Mtp8
Ingredients for four plump ciabattas:
490 ml of cold water
40 g vegetable oil (I have olive oil)
105 g active sourdough (35g of sourdough from fridge, 35 ml of water, 35 g of wheat flour)
350 g of whole grain wheat flour (high in protein — over 10%)
250 g of white wheat flour, premium grade
11-12 g of salt (2 teaspoons)
**************************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram instagram.com/oksana_levi_levi?igshid=17p5qi50qxvq3
Facebook www.facebook.com/Oksana-Levi-102186908217460/
**************************************
Смотрите также:
ПОТРЯСАЮЩИЙ РЫБНЫЙ РУЛЕТ — супер ЛЕГКО и очень ВКУСНО youtu.be/GJ-ziXq0p-4
*************************************
ХМЕЛЬНАЯ КАПУСТА — так капусту вы ещё точно не готовили! youtu.be/yIRdRKQY30c
*************************************
ХРУСТЯЩИЕ ВКУСНЯШКИ / а-ля Козинаки/ ПОЛЕЗНОЕ печенье / Перекус youtu.be/7x9tIyEpfGQ
**************************************
Воздушная ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА — из ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ муки ПОЛБЫ с добавлением Белой Пшеничной муки youtu.be/8l0faZ1DfF0
**************************************
#оксаналеви#чиабаттарецепт#чиабатта назакваске#беззамеса#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#тесто#какиспечьхлеб#беззамеса#цельнозерновойхлеб#цельнозерновая#хлебназакваске#хрустящаякорочка#домашнийхлеб#хлебвдомашнихусловиях
Один из широко употребляемых соусов — майонез, безусловно, является вдохновителем не одного кулинарного шедевра, о нем ходят множества легенд, одна из которых гласит:
Слово «майонез» — географического происхождения и связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов. Как указано в одном из французских энциклопедических словарей, Маон был завоёван герцогом Ришельё. В 1758 году британские войска осадили этот город. У французов иссякли запасы продовольствия, за исключением яиц и оливкового масла. Из этих продуктов повара готовили яичницу и омлеты, которые изрядно надоели французским офицерам. Герцог Ришельё приказал своему повару приготовить какое-нибудь новое блюдо. Находчивый повар взбил яйца с маслом и приправил эту смесь солью и пряностями. Понравившийся соус назвали «майонезом», в честь города Маон.
Вот такая история!
Сегодня я предлагаю 2 версии этого холодного соуса — майонез с яйцом и без яйца. Обе версии достойны внимания. Их объединяет основные ингредиенты — растительного масла, яйцо, горчица, уксус (или лимонный сок), соль и сахар.
Приготовление этого столь важного в кулинарии холодного соуса нет ничего хитрого и заумного: нужны лишь ингредиенты, которые всегда имеются дома и погружной блендер — вот все, что вам необходимо.
ИНГРЕДНИЕНТЫ КЛАССИЧЕСКОГО МАЙОНЕЗА:
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 300 мл.л.
Горчица — 1 маленькая.л.
Лимонный сок — 1 стол.л.
Сахар — 1 маленькая л.
Соль — по вкусу ( примечание в видео ложечка маленькая, не чайная, а кофейная)
10 новинок гаджетов для кухни, полезных приспособлений для нарезки овощей, дозаторы, терки, шпатели.Эти вещи для кухни возможно вам пригодятся.Здесь полезные ссылки для покупок этих девайсов.
ССылки для покупок:
1.измельчитель чеснока bit.ly/33IulYD
********************
Канал моей мамы www.youtube.com/channel/UCMBIIr05-mLIBJN_rPd2-_w
********************
Как быстро пролетела эта неделя, и я даже этому рада, потому что не терпелось узнать, кому достанутся призы. Вместе с редакцией Издательства SiALL мы решили в пятницу вечером сделать розыгрыш, что бы дождаться всех, кто захочет поучаствовать в конкурсе. Обязательным участием в конкурсе было сообщение: Я участвую в конкурсе и ссылка на видео с Праздничным обедом. Итак, имена победителей.
И ЭТО:
1 sidorovich__tatiana
Приз: Книга Выпечка
2 Татьяна Черезова
Приз: Книга Выпечка
3 Надежда Живага
Приз: Набор журналов
4 Кристина Чопенко.
Приз: Набор журналов
5. Мария Одноклубова-Савенко
Приз: Набор журналов
6. Ольга Комарова.
Приз: Набор журналов
Я поздравляю победителей. Участвуйте в наших конкурсах, пробуйте, и вам обязательно повезет!
*******************************************
Список продуктов
Праздничное мясо
Хлеб черный круглый 1 буханка
Листья салата микс ( можно с потертой морковью) 200 гр
Сливочное масло 30 гр
Горчица 2 чайные ложки
Филадельфия сыр 2-3 ст. ложки
Сметана 20% 2-3 ст. ложки
Зелень
Итальянские травы
Чеснок, перец
Растительное масло
Индейка бедро 1 шт ( можно любое мясо)
Розмарин свежий 5 веточек
Пакет для запекания
Лук 2 шт
Яблоко 2 шт
Огурчик маринованный 3 шт
Сухари панировочные крупного помола ( домашние ) 1 стакан
Чай
Чай черный без привкусов 40 гр
Корица 2 палочки
Имбирь сухой 5 гр ( крупные кусочки) можно высушить в духовке)
Бадьян 2 звездочки
Душистый перец 1 чайная ложка
Кардамон 1 чайная ложка
Гвоздика 0,5 чайной ложки
Цедра 2-х апельсин тонко срезать ее ножом для картофеля и нарезать соломкой. Подсушить ее в духовке на 50 градусах 1-2 часа, она должна быть светлой и сушенной
Иногда, люди делают странные вещи, когда думают, что их никто не видит! Встречайте подборку смешных моментов, знакомых каждому. У всех нас есть диковинные привычки. Например, периодически открывать пустой холодильник (как бы в надежде, что еда появилась волшебным образом). Типа: А вдруг там что-нибудь вкусненькое?!:). Вы любите разыгрывать сценки из фильмов и мультиков? Мне очень нравится Король лев, и мой кот обычно в роли Симбы! А какие моменты по нраву вам? Признайтесь, когда рядом говорят по телефону — вы часто прислушиваетесь к разговору. Что скрывать, все мы это делаем! :(… Другая странноватая вещь, которую хоть раз делал каждый — пение в душе. К примеру, я устраиваю целый концерт (с воображаемыми фанатами и аплодисментами). Однозначно, я — суперзвезда!
Вот несколько уморительных видео об отличиях между полуночниками и ранними пташками! Не знаю как вы, а я точно не отношусь к утреннему типу людей. Это создает немало проблем. Проснувшись, я не могу нормально мыслить, пока не выпью кофе. Вообще, мне очень трудно войти в бодрый режим до полудня. (Вот почему я просто обожаю утренние совещания!). Даже проснуться вовремя ох как непросто. С вечера, ты заводишь будильники на всех гаджетах, а утром по сто раз жмешь отмену/переставляешь сигнал на попозже. В итоге — опоздание на работу! Для таких как я, утро таит и другие конфузы: спросонья очень трудно найти что-либо, и легко перепутать вещи (например, зубную пасту и крем для лица); а дорога в родной офис превращается в сплошное клеванье носом!
Посмотрите ролик до конца и узнайте о фейлах, которые могут случиться с вами, или вашими друзьями! Иногда, глядя на человека, трудно понять — неловкий он, или просто невезучий. Например, если вы пролили кофе в машине на глазах у красивого парня, что это — нехватка сноровки, или закон подлости!.. У вас есть свои истории на эту тему? Не забудьте поделиться ими в комментариях!
ТАЙМ-КОДЫ:
00:09 Лайфхаки для неловких моментов
00:35 Порой, все мы ведем себя странно!
03:58 Вы — неуклюжий человек?
05:40 Разница между совами и жаворонками
Мы обожаем научные трюки и эксперименты: они выглядят эпично, но при этом их легко повторить у себя дома. Развлекитесь скучным вечером, разыграв для родных целое волшебное шоу. Для наших экспериментов не требуются редкие навыки или дорогие инструменты. На этот раз мы подготовили кое-что необычное с яйцами. Они так круты!
Создайте эффект урагана в небольшом аквариуме. Наполните его водой и поместите внутрь сырое яйцо. Смотрите видеоурок. Еще одна крутая идея — заменить яичной скорлупой лампочку.
Чтобы определить, сырое яйцо перед вами или нет, покрутите его на плоской поверхности. Вареное яйцо будет вращаться намного быстрее сырого. А следующий эксперимент выглядит как настоящая магия, хотя, конечно, ничего магического в нем нет: пожарьте яичницу без огня! Разбейте яйцо в миску и залейте 96% раствором спирта. Через 30 минут наслаждайтесь магией!
Следующий рецепт — прыгучее яйцо. Возьмите стакан уксуса и поместите в него стержень маркера. Затем аккуратно опустите туда яйцо и оставьте на день. Когда яйцо станет полупрозрачным, оно готово: вынимайте его и смотрите, как оно прыгает.
А если вы проголодались после всех этих яичных манипуляций, вас ждет парочка рецептов вкусных блюд из яиц!
Поделитесь экспериментами с друзьями и веселитесь вместе!
ТАЙМКОДЫ:
00:09 Эксперименты с яйцами
00:47 Креативная лампа
01:11 Сырое или вареное?
04:51 Прыгучее яйцо
Как приготовить пушистый рулет
Это простой и вкусный базовый рецепт торта рулет, легкий рецепт рулета и простой рецепт.
Рецепт ингредиентов настолько прост, что любой может сделать этот торт.
Тогда, пожалуйста, наслаждайтесь просмотром. ♡
▶ Размер рамы: ширина 39см, ширина 29см, высота 4,5см
▶ Ингредиенты
5 яичных желтков
Соль 1 г
Сахар 50 г
Мука 90г
Разрыхлитель 2 г
Масло растительное 50г
Молоко 50 г
Безе (5 яичных белков сахар 70г)
Спасибо за просмотр. ♡
#SwissRollCake #RollCakeRecipe #RollCake
▶ Запретить несанкционированную кражу, редактирование и повторную загрузку этого видео.
Несанкционированная кража этого видео или 2-е редактирование и выгрузка запрещены.
woff