Магазин низких цен — НАХОДКА/ Обзор
Магазин «НАХОДКА» то же самое, что и магазин «Светофор». Цены, по моим ощущениям, не совсем уж и низкие
Приветствую всех, кто смотрит этот канал. Будем знакомы! Лариса…
Живу в г. Казани. Нахожусь на заслуженном отдыхе.
В своих видео, не приукрашивая, показываю некоторые моменты повседневной жизни моего города и многое другое, в том числе покупки и рецепты.
Подписывайтесь, кому интересно!
Зрители, друзья и подруги, родные и близкие! Пожалуйста, после просмотра, дайте оценку видео — лайк или дизлайк.
Советы и критика в комментариях приветствуются!
Мне интересно ваше мнение.
В этом видео подробно показываю как делала пряничный домик.
Даю 2 рецепта пряничного теста. Узнаете как сделать кракелюр на пряниках. И конечно же найдете рецепт Глазури для росписи.
********
Тесто для рельефных пряников:
Ингредиенты:
800 гр. Муки
200 мл. воды
300 гр. Сахара
180 гр. Сл. Масла
200 гр. Инвертного сиропа
100 гр. Меда
1 желток.
1 ч.л. соли
1,5 ч.л. молотого имбиря
2 ч.л корицы
Приготовление:
1. В кастрюле смешиваем сахар, воду, сироп и доводим до кипения. Кипятим 3-5 минут. Убираем с огня.
2. Добавляем масло, мед, соль, имбирь, корицу, соль. Перемешиваем. Масло должно растопиться.
3. Остужаем массу и вводим желток.
4. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто.
5. Убрать готовое тесто на несколько часов в холодильник.
6. Выпекать при 180°С 5-20 минут, в зависимости от размера пряника.
**********
Основное пряничное тесто:
150гр. Гречишного меда
200гр. Коричневого сахара
250гр. Сливочного масла
600гр. Муки
2 яйца
3 ч.л. соды
Специи:
2 ч.л. корицы
1-2 ч.л. молотого имбиря
2 ч.л. молотого кардамона
2 ч.л. молотой гвоздики
Молотый черный перец щепотку
0,5 ч.л. соли
Приготовление:
1) В кастрюле смешайте мед, сахар, масло и все специи.
Подогревайте до тех пор, пока не растопиться масло и разойдётся сахар.
Дайте немного остыть.
2) Когда остынет вбейте яйца, затем вмешайте муку с содой. Замесите однородное тесто.
Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на несколько часов.
3) Выпекайте при 180°С 10-16 минут в зависимости от размера пряника
****
Глазурь:
на 1 яичный белок 200гр сахарной пудры и 1 ч.л. лимонного сока.
Взбейте белки постепенно добавляя сахарную пудру и лимонный сок.
Глазурь получается густой.
Для того что она была жиже (для заливки) постепенно разбавляйте водой, хорошо перемешивая, пока не добьетесь нужной консистенции.
Друзья, давайте приготовим Сальтисон из передних рулек. Он невероятно вкусный и бюджетный! #сальтисон
Ингредиенты:
Крупные рульки по 1кг 300г-2 шт (можно не крупные, тогда воды и соли понадобится меньше)
Вода, чтобы покрылись рульки
Соль на каждый литр воды (отмерять) столовая ложка с небольшой горкой
Лавровый лист и перец горошком по вкусу
Чеснок в конце приготовления в мясо перец молотый
Large knuckles of 1kg 300g-2 PCs (you can not large, then you will need less water and salt)
Water to cover the knuckles
Salt for each liter of water (measure) a tablespoon with a small slide
Bay leaf and peppercorns to taste
Garlic at the end of cooking in the meat ground peppe
Очень простой классический рецепт приготовления хрустящей квашеной капусты полезной и очень вкусной. Сухой способ засолки капусты на зиму. Вкуснейшая соленая капуста. #рецептсоленойкапусты #квашенаякапуста #засолкакапусты #капуста #какзасолитькапусту #полезнаякапуста
woff