Разделка поросёнка, подробно. Разделываю сама.


ytimg.preload(https://r5---sn-axq7sn76.googlevideo.com/generate_204);ytimg.preload(https://r5---sn-axq7sn76.googlevideo.com/generate_204?conn2);Разделка поросёнка, подробно. Разделываю сама. — YouTube<link rel=«alternate» type=«application/json oembed» href=«www.youtube.com/oembed?format=json

Принципы маринования мяса


Принципы Лазерсона. Как мариновать мясо. Пошаговое описание: www.tveda.ru/articles/principy-lazersona-marinovanie-myasa
Подписаться на «ЕДА»: www.youtube.com/user/EdaHDTelevision?sub_confirmation=1

Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде. Илья Лазерсон в процессе многолетней практики вывел эти пропорции для себя и охотно делится знаниями со зрителями.

«Еда» — круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды — вынужденная необходимость. С телеканалом «Еда» легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.

Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkSgrvngvH32u6sbJ9hdXJVc
Гриль: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTdOjksHNfmtvAHQpjK_L4B
Диетические рецепты: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkR4hYhGg8-FHsXj3cVUbKj7
Если ужин быстро нужен: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkR2dypfCeKZColXnRnE31-u
Жарка в натуре!: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS-dG-fTESbQQibKyM8YGYD
Как почистить/открыть/нарезать: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP
Кухня по заявкам: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP
Мировой повар (национальная еда): www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkT8NebPunPF6APZw0xU9_Xw
Мясо. От филе до фарша: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTNQVFSv2G2gmtBz0m2IBnO
Необычные рецепты: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkT2T8WQEiOP1UvvyE94_aSA
Принципы приготовления: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS_3-cJ69CmrvS6Zor6kQp-
Пряная луна и сладкий ветер: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS8oZQS6FGQnJ5rUYVxwfAa
Птица. От филе до фарша: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQkJW_Iprvjv524PD84tSNO
Рецепты для детей: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRiQ1aP77nJRBzdxg6G_TuE
Рыба. От филе до фарша: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTABvtain_3OL0cQ8ISej6N
Соусы: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRBr_WGiZO8K5Ji-GvAzfKu
Сладости, выпечка: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQdsG3FzZkBxOFg3qFmvEC2
Сырники без комплексов: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQkXykkoZqNkGZvq_Dwd8I7
Теле-теле-тесто: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQC0oDsnQnTIECoVkWrxUx_

Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: www.youtube.com/user/EdaHDTelevision/playlists?view=1

Разделка свиной полутуши! Как сделать быстро и правильно в домашних условиях!!!


youtu.be/EyA2OzFNGYk первая часть — обвал свиного окорока!
youtu.be/t9LYCAF4ii8 обвалка свинины
youtu.be/YwmqGLM0nO4 обвалка говядины
youtu.be/enYE-SwOfnk обвалка баранины
youtu.be/hAl2zwJnQcY разделка рыбы

Это Самое Дорогое и Вкусное МЯСО в Мире!


Мясо – один из самых обсуждаемых продуктов среди людей. У кого-то сочный стейк, курочка с золотистой корочкой или нежное, со сливочным оттенком, мясо белуги вызовет чувство эстетического удовольствия, другой насладится предвкушением чревоугодничества, кто-то испытает чувство вины и опасение за свое здоровье, а некто даже отвращение, но мясо, все равно, частый гость на наших столах.

Покупатели выбирают мясо. Советы мясника


Разделка свинины и выбор мяса покупателями. Общение с покупателями в мясном магазине.

Анна помогает покупателям выбрать мясо, дает советы и рекомендации по выбору мяса.

Посмотрите полезное видео «Дорогое дешевое мясо. Как вас обманывают!» ►https://www.youtube.com/watch?v=YpTi1GpEfhY

На нашем канале #ВсеПроМясо

Про мясо рассказывает хозяйка мясного магазина Анна Подоленчук.
Анна знает про мясо все! На 99%, потому что на 100% про мясо не знает никто.

Любите мясо? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, задавайте вопросы Анне.
Все, что Вы хотели узнать про мясо, узнаете здесь!

Ликбез по мясу ►►► www.youtube.com/watch?v=YpTi1GpEfhY

Тема фарша раскрыта! Как сделать правильный фарш


Фарш бывает разный. Как сделать вкусный фарш? Что добавить в фарш, чтобы он был нежный, сочный и мягкий? Какие виды фарша бывают? Как правильно приготовить фарш для разных блюд, какие ингредиенты добавлять в фарш. Аня рассказывает про правильный фарш.

Посмотрите полезное видео «Дорогое дешевое мясо. Как вас обманывают!» ►https://www.youtube.com/watch?v=YpTi1GpEfhY

На нашем канале #ВсеПроМясо

Про мясо рассказывает профессиональный мясник с более чем 10-летним стажем и хозяйка мясного магазина Анна Подоленчук.

Анна знает про мясо все! На 99%, потому что на 100% про мясо не знает никто.

Любите мясо? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, задавайте вопросы Анне.

Все, что Вы хотели узнать про мясо, узнаете здесь!

Про мясо ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseJCP0cxeMmRI6I9OMNkheE6

Мясной магазин ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseJCP0cxeMmRI6I9OMNkheE6

Кулинарные хитрости ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseJmTZcXiZB3NneJYW7ptbVK

Мясные рецепты ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseIZGjX9Rkp_Bzvk1KWt_Vsr

Бюджетные рецепты ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseL91GuSs-5KnkP9RDRN213u

Полезные советы ►►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseJ2o6qll7uipAR2cTvmNnbz

Профессия мясник ►►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseKO9JIy7OM8zV5PER4IVaZn

Говядина ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseJQ0iZlo2UVrQhE0LADyZ8n

Свинина ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseJh9LHKRoO5KQADC-4Wu4Q0

Рыба ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseKp2VZgU0pyV_WaIvDMeOOw

Разделка мяса ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseLthWlvtsK5-arFqQ97Iuzu

Забавный случай ►►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseLcglq2LXPd8rBpTVxwMGOx

Не только про мясо ►►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseLs07p_faUT7QT1iIHSxq3F

Свиная отбивная против правил! Мы волшебники


Волшебство с мясом 3. Фокус с мясом) Как резать мясо на отбивные? Свиная вырезка (миньон) — самая мягкая и нежная часть свиной туши. Правило резки мяса поперек волокон по отношению к этой части мяса не работает. Его можно резать как угодно. Несколько движений ножом, и маленький кусочек мяса в Аниных волшебных руках превращается в две большие отбивные.

Посмотрите наше самое популярное видео «Разделка баранины. Весь процесс от целой туши до прилавка»
►►►https://www.youtube.com/watch?v=AWrPgSLdstU

На нашем канале #ВсеПроМясо

Про мясо рассказывает профессиональный мясник с более чем 10-летним стажем и хозяйка мясного магазина Анна Подоленчук.

Анна знает про мясо все! На 99%, потому что на 100% про мясо не знает никто.

Любите мясо? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, задавайте вопросы Анне.

Все, что Вы хотели узнать про мясо, узнаете здесь!

Про мясо ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseJCP0cxeMmRI6I9OMNkheE6

Мясной магазин ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseJCP0cxeMmRI6I9OMNkheE6

Кулинарные хитрости ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseJmTZcXiZB3NneJYW7ptbVK

Мясные рецепты ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseIZGjX9Rkp_Bzvk1KWt_Vsr

Бюджетные рецепты ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseL91GuSs-5KnkP9RDRN213u

Полезные советы ►►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseJ2o6qll7uipAR2cTvmNnbz

Профессия мясник ►►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseKO9JIy7OM8zV5PER4IVaZn

Говядина ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseJQ0iZlo2UVrQhE0LADyZ8n

Свинина ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseJh9LHKRoO5KQADC-4Wu4Q0

Рыба ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseKp2VZgU0pyV_WaIvDMeOOw

Разделка мяса ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseLthWlvtsK5-arFqQ97Iuzu

Забавный случай ►►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseLcglq2LXPd8rBpTVxwMGOx

Не только про мясо ►►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseLs07p_faUT7QT1iIHSxq3F

Свиной стейк. Как приготовить вкуснейший свиной стейк с начинкой.


Делаем кармашки, наполняем начинкой, обжариваем, запекаем. Пальчики оближешь!

Любите мясо? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки. Если у Вас есть вопросы про мясо — задайте их здесь. Анна знает про мясо все! На 99%, потому что на 100% про мясо не знает никто.

Здесь вкусные мясные рецепты, кулинарные хитрости и секреты, которыми делится Анна Подоленчук — хозяйка мясного магазина, профессиональный мясник с более чем 10-летним стажем.

На нашем канале #ВсеПроМясо

Наш канал создан с целью поделиться полезной и нужной информацией про мясо. Полезно для тех, кто покупает и ест мясо и кто хочет научиться разбираться в мясе. А также для тех, кто хочет заняться мясным бизнесом и зарабатывать на продаже мяса.

Плейлисты:

Ликбез по мясу www.youtube.com/watch?v=YpTi1GpEfhY

Волшебство с куском мяса


Немного волшебства и несколько ловких движений, и кусок мяса станет в три раза больше)
Приготовьте вкусный запеченный мясной рулет.

Посмотрите наше популярное видео «Женщина, которая рубит иясо» ►►► www.youtube.com/watch?v=6XTMCjP40mI

На нашем канале #ВсеПроМясо!

Про мясо рассказывает хозяйка мясного магазина Анна Подоленчук.
Анна знает про мясо все! На 99%, потому что на 100% про мясо не знает никто.

Любите мясо? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, задавайте вопросы Анне.
Все, что Вы хотели узнать про мясо, узнаете здесь!

Про мясо ►►► www.youtube.com/playlist?list...

Мясной магазин ►►► www.youtube.com/playlist?list...

Кулинарные хитрости ►►► www.youtube.com/playlist?list...

Мясные рецепты►►► www.youtube.com/playlist?list...

Бюджетные рецепты ►►► www.youtube.com/playlist?list...

Полезные советы ►►►https://www.youtube.com/playlist?list…

Профессия мясник ►►►https://www.youtube.com/playlist?list…

Говядина ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseJQ0iZlo2UVrQhE0LADyZ8n

Свинина ►►► www.youtube.com/playlist?list=PLmByvjUWcseJh9LHKRoO5KQADC-4Wu4Q0

Рыба ►►► www.youtube.com/playlist?list...

Разделка мяса ►►► www.youtube.com/playlist?list...

Случай в магазине ►►►https://www.youtube.com/playlist?list…

Не только про мясо ►►►https://www.youtube.com/playlist?list…

facebook
www.facebook.com/ani.podolenchuk

ok
ok.ru/anyuta.podolenchuk

vk
vk.com/annamjaso

Волшебство с куском мяса2


Как разрезать свиную шейку, чтобы завернуть рулет. Несколько движений ножом, и толстая свиная шейка превращается в тонкий пласт для рулета.

На нашем канале #ВсеПроМясо!
Про мясо рассказывает хозяйка мясного магазина Анна Подоленчук — профессиональный мясник с более чем 10-летним стажем.
Анна знает про мясо все! На 99%, потому что на 100% про мясо не знает никто.
Дорогие друзья! Если Вы любите мясо, подписывайтесь на канал, ставьте лайки, задавайте вопросы.
Все, что Вы хотели узнать про мясо, узнаете здесь!
Ссылка на это видео youtu.be/fJAI-fwGvdA