Икра является одним из самых дорогих продуктов питания в мире. Но так было не всегда. В 19 веке в США, икры, особенно осетровых рыб, было очень много и ее предлагали в салонах и заведениях бесплатно, как угощение. А некоторые рыбаки скармливали ее своим свиньям. Эти времена прошли! Сегодня вы увидите самую дорогую икру рыбы-альбиноса, как добывают деликатес из улитки и познакомитесь с икрой морского ежа.
Какое изобретение понравилось Вам больше всего? Напишите в комментариях.
Производство Икры на совершенно новом уровне. Технологии добычи икры
======================================================
#гаджеты #изобретения #технологии #устройства #девайсы #TechBox
Tech box – крутые видео на тему гаджетов, технологий и изобретений.
Если Вам нравятся видео на данном канале, то не забывайте ставить лайки и писать комментарии :)
Приготовление хаша и холодца сопровождается музыкой исполнителя на дудуке, потрясающе-гениального музыканта из Крыма Руслана Чир-Чир!
Что именно надо купить для холодца и хаша?
Как правильно выбирать продукты на рынке?
Говяжьи ноги, голяшки, или что-то еще?
Самые верные советы по приготовлению хаша и холодца от самого опытного кулинара Ютуба, ведущего программы КАЗАН-МАНГАЛ, автора лучших кулинарных книг последнего десятилетия Сталика Ханкишиева!
Любителям восточной музыки, любителям дудука, любителям кавказских мелодий доставит истинное наслаждение саунд-трек, целиком составленный из записей Руслана Чир-Чир.
Подробный рецепт читайте в верхнем, закрепленном комментарии!
Приехали на зимнюю рыбалку, где по информации берет карась, плотва. И действительно — на удочку натягали карасей, работал как поплавок, так и кивок. Зимняя рыбалка 2020 2021.
Всем привет, сегодня мы прокачали наш перемет литровыми бутылками, и скажем вам что неплохо так то получилось. Простая снасть отлично ловит рыбу и показывает поклевки!
Всем приятного просмотра!
Жарим шашлыки из свинины и курицы, плюс овощной супер гарнир! В этом видео мы самым подробным образом рассказываем как надо делать шашлыки, от выбора и резки мяса до жарки и всего остального! А овощной шашлык понравится ВСЕМ!!!
Привет друзья сегодня у нас очень необычный рецепт, я вам покажу как можно приготовить рыбью чешую, Чешую после чистки рыбы вы перестанете выбрасывать это съедобно и даже вкусно, в этом ролике я вам покажу как можно жарить чешую карася, но я так же знаю ещё пару рецептов приготовления чешуи сазана и мелкой чешуи скажем леща или щуки, но это будут уже другие видео про то как и что можно приготовить с чешуи рыбы! Попробуйте этот рецепт жаренной чешуи и я думаю вам он понравится так как это правда вкусно :)!
Рецепт жаренной чешуи карася:
Чистим чешую с 4 карасей среднего размера, промываем несколько раз в тёплой воде при температуре 50 градусов примерно, именно при этой температуре начинает сворачиваться белок и слизь с чешую хорошо смоется,
Вторе заливаем чешую равным по объёму количеством воды и добавляем столовую ложку уксуса 70% это нужно для размягчения кальция в чешуе, и оставляем стоять при комнатной температуре на час замоченную в кислой среде чешую, через час промываем ее в проточной воде и высыпав на протвинь подсушиваем в течения часа возле батареи, после чего подсушенную чешую насыпаем в ёмкость и добавляем в неё соль и острый перец, так же ложку крахмала картофельного и пару столовых ложек пшеничной муки, закрываем банку крышкой и энергично трясём чтоб чешуйки покрылись панировкой ровным слоем, после чего разогреваем в «воке» масло и обжариваем частями нашу чешую до светло золотистого цвета, откидываем на сито чтоб стекло масло и чешуя остыла, после чего наливаем в «вок» свежее масло и снова обжариваем до готовности чешую карася до состояния когда вам понравится цвет :) после чего снова на сито даём стечь маслу и смешиваем получившиеся рыбные чипсы с солью и приправами которые вам нравятся и на ваш вкус хорошо сочетаются с рыбой, ну вот и всё отличная закуска к пиву похожая на хрустящие рыбные чипсы готова, отличная альтернатива сухарикам или орешкам! видео можно посмотреть у меня на канале здесь: youtu.be/6S29BvGp9ks
Уверен больше вы не будете выбрасывать рыбью чешую после чистки рыбы!
Не забывайте подписаться на мой канал и нажать колокольчик уведомлений и тогда вы не пропустите новые видео!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке: www.youtube.com/c/FishermanDV27RUS Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба, #Рецепты27Rus
Привет друзья, хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления жаренных карасей в пиве по-Китайски, а также в этом видео рецепте я покажу как можно избавиться от неприятного запаха тины или болота у речной рыбы, в данном видео рецепте приготовления карасей по-Китайски использовал два самодельных соуса первый это Тёмный соевый соус как его приготовить смотрите здесь: youtu.be/HWDyagkkNio
соус Терияки для рыбы здесь: youtu.be/gyfJjXyyTas
Ну а рецепт приготовления жаренных карасей в пиве по-Китайски следующий!
Чистим моем пару карасей, после чего мелко шинкуем чтоб избавиться от косточек в спине, далее на два карася добавляем две столовые ложки тёмного соуса и соус терияки также крупными ломтиками нарезанный имбирь и зелёный лук, натираем наших карасей и даём им постоять промариноваться минут 20-30, пока рыба маринуется делаем начинку для карася из репчатого и зелёного лука смешанного с икрой что была в карасях, подготовка рыбы завершена, теперь нам необходимо нарезать мелким кубиком столовую ложку имбиря и столько же мелко нарубить чеснока я взял два крупных зубчика чеснока, мелко рубим пару перчиков чили и пару перьев зеленого лука, Далее вынимаем карасей из маринада и убираем все остатки лука и имбиря в которых мариновалась рыба, после чего начиняем пузо карасям начинкой из лука и икры и обваляв рыбу в пшеничной муке обжариваем с одной стороны на хорошо разогретом масле растительном, после того как одна сторона карася поджарена переворачиваем рыбу и сдвигаем в сторону чтоб освободить немного места в сковороде для обжарки овощей чеснока имбиря и лука с чили, как пойдёт вкусный аромат от заправки вливаем в неё ложку соевого соуса большую и чайную ложку рисового уксуса, все перемешиваем и вливаем стакан светлого пива, полученный соус нужно упарить примерно в трое пока он не станет густым время от времени поливая этим соусом сверху рыбу, как соус выпарится рыба готова выкладываем карасей на тарелку поливаем сверху соусом и можно снимать пробу, друзья это очень вкусно и ароматно, имбирь и чеснок отбивают все посторонние неприятные запахи у речной рыбы! и карасей можно кушать не боясь поперхнуться косточками так как костей в карасе практически не будет,
Не забывайте подписаться на мой канал и нажать колокольчик уведомлений и тогда вы не пропустите новые видео!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке: www.youtube.com/c/FishermanDV27RUS Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба, #Рецепты27Rus
Привет друзья, сегодня видео рецепт приготовления вкусной малосольной красной рыбу семужного посола, я буду солить семужку с кеты. но эля этого способа подойдёт рыба семейства лососей любая кета, горбуша, кижучь или сёмга, солить я буду свежую рыбу, только что пойманную и к посолу свежей красной рыбы нужно подходить очень осторожно и чётко соблюдать сроки засолки. Семужку со свежей кеты или горбуши солят минимум 30 дней, лучше 40, всё время рыба должна стоять в прохладном месте, холодильник подойдёт, тара для засолки рыбы должна быть стеклянной, рыбу после того как ее разделаете не мойте, правильная разделка лосося кеты для дальнейшей засолки ее на зиму показана в моем видео рецепте КЕТА, ГОРБУША СЕМУЖНОГО ПОСОЛА В БАНКЕ, перейдите по этой ссылке: youtu.be/GqGP1KPgtlc видео рецепт здесь!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке: www.youtube.com/c/FishermanDV27RUS Всем спасибо за просмотр и всем добра! #FishermanDV27Rus, #Рыба, #Рецепты27Rus
Привет друзья, сегодня в этом видео я хочу поделиться с вами моим новым рецептом приготовления карасей, Готовить я буду фаршированных Карасей горячего копчения, Покажу как я чищу карасей и ка правильно их нужно Шинковать, корбовать для того что-бы в карасях после приготовления совершенно не было костей, Приготовить вкусно карася без костей это реально и не сложно, Смотрите в моем видео как приготовить КАРАСИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ, БЕЗ КОСТЕЙ ЭТО РЕАЛЬНО!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке: www.youtube.com/c/FishermanDV27RUS Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба, #Рецепты27Rus