Мясо – один из самых обсуждаемых продуктов среди людей. У кого-то сочный стейк, курочка с золотистой корочкой или нежное, со сливочным оттенком, мясо белуги вызовет чувство эстетического удовольствия, другой насладится предвкушением чревоугодничества, кто-то испытает чувство вины и опасение за свое здоровье, а некто даже отвращение, но мясо, все равно, частый гость на наших столах.
Фарш бывает разный. Как сделать вкусный фарш? Что добавить в фарш, чтобы он был нежный, сочный и мягкий? Какие виды фарша бывают? Как правильно приготовить фарш для разных блюд, какие ингредиенты добавлять в фарш. Аня рассказывает про правильный фарш.
Посмотрите полезное видео «Дорогое дешевое мясо. Как вас обманывают!» ►https://www.youtube.com/watch?v=YpTi1GpEfhY
На нашем канале #ВсеПроМясо
Про мясо рассказывает профессиональный мясник с более чем 10-летним стажем и хозяйка мясного магазина Анна Подоленчук.
Анна знает про мясо все! На 99%, потому что на 100% про мясо не знает никто.
Любите мясо? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, задавайте вопросы Анне.
Все, что Вы хотели узнать про мясо, узнаете здесь!
Волшебство с мясом 3. Фокус с мясом) Как резать мясо на отбивные? Свиная вырезка (миньон) — самая мягкая и нежная часть свиной туши. Правило резки мяса поперек волокон по отношению к этой части мяса не работает. Его можно резать как угодно. Несколько движений ножом, и маленький кусочек мяса в Аниных волшебных руках превращается в две большие отбивные.
Посмотрите наше самое популярное видео «Разделка баранины. Весь процесс от целой туши до прилавка»
►►►https://www.youtube.com/watch?v=AWrPgSLdstU
На нашем канале #ВсеПроМясо
Про мясо рассказывает профессиональный мясник с более чем 10-летним стажем и хозяйка мясного магазина Анна Подоленчук.
Анна знает про мясо все! На 99%, потому что на 100% про мясо не знает никто.
Любите мясо? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, задавайте вопросы Анне.
Все, что Вы хотели узнать про мясо, узнаете здесь!
Любите мясо? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки. Если у Вас есть вопросы про мясо — задайте их здесь. Анна знает про мясо все! На 99%, потому что на 100% про мясо не знает никто.
Здесь вкусные мясные рецепты, кулинарные хитрости и секреты, которыми делится Анна Подоленчук — хозяйка мясного магазина, профессиональный мясник с более чем 10-летним стажем.
На нашем канале #ВсеПроМясо
Наш канал создан с целью поделиться полезной и нужной информацией про мясо. Полезно для тех, кто покупает и ест мясо и кто хочет научиться разбираться в мясе. А также для тех, кто хочет заняться мясным бизнесом и зарабатывать на продаже мяса.
Как разрезать свиную шейку, чтобы завернуть рулет. Несколько движений ножом, и толстая свиная шейка превращается в тонкий пласт для рулета.
На нашем канале #ВсеПроМясо!
Про мясо рассказывает хозяйка мясного магазина Анна Подоленчук — профессиональный мясник с более чем 10-летним стажем.
Анна знает про мясо все! На 99%, потому что на 100% про мясо не знает никто.
Дорогие друзья! Если Вы любите мясо, подписывайтесь на канал, ставьте лайки, задавайте вопросы.
Все, что Вы хотели узнать про мясо, узнаете здесь!
Ссылка на это видео youtu.be/fJAI-fwGvdA