4. Закуска из ПОМИДОРОВ за 10 минут!
Ингредиенты:
Твердый сыр -100 гр.
Сметана — 2 ст.л.
Зелень петрушки и базилика — 10 грамм
Огурец — 30 гр.
Перец болгарский- 30 гр.
Чеснок -1 зуб.
Помидор -2 шт.
Соль и перец по вкусу.
5. Быстрая ЗАКУСКА из селедки и картошки на праздничный стол
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
КУРИНОЕ ФИЛЕ СОЛИМ, ПЕРЧИМ, ПРИПРАВИМ СОКОМ ЛИМОНА.
ОБЖАРИВАЕМ ДО ГОТОВНОСТИ 5 МИН.
ГРИБЫ, ЛУК НАРЕЗАЕМ ПОЛУКОЛЬЦАМИ, В СКОВОРОДУ НАЛИВАЕМ 20 ГР РАСТ. МАСЛА И ЖАРИМ ЛУК, ЗАТЕМ ДОБАВЛЯЕМ ГРИБЫ И УБАВЛЯЕМ ОГОНЬ, ТУШИМ 5 МИН.
ЧИСТИМ ДАЙКОН, НАРЕЗАЕМ ТОНЕНЬКИЕ КОЛЬЦА, ЗАМАЧИВАЕМ В СОЛЕНУЮ ВОДУ, ОСТАВЛЯЕМ НА 20 -30 МИНУТ.
ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ НАТИРАЕМ ЧЕРЕЗ КРУПНУЮ ТЕРКУ, ДОБАВЛЯЕМ 1,5 СТ. ЛОЖКИ МАЙОНЕЗА ПЕРЕМЕШИВАЕМ И РАЗРАВНИВАЕМ.
СВЕРХУ ГРИБЫ С ЛУКОМ КУРИНОЕ МЯСО МАЙОНЕЗ ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК КУКУРУЗА ОТВАРНЫЕ ЯЙЦА.
С ДАЙКОНА СЛИВАЕМ ВОДУ, ОБСУШИТЬ БУМАЖНЫМ ПОЛОТЕНЦЕМ.
8-9 ШТ КОЛЬЦА ДАЙКОНА СТАВИМ ДРУГ ЗА ДРУГОМ И СВОРАЧИВАЕМ В РУЛЕТ.
ФОРМИРУЕМ РОЗОЧКИ ФИКСИРУЕМ ЗУБОЧИСТКАМИ.
ИЗ САЛАТНОГО ЛИСТА ДЕЛАЕМ ЛИСТОЧКИ.
УКРАШАЕМ САЛАТ РОЗАМИ, ПО ЖЕЛАНИЮ ЕЩЕ УКРОПОМ И РОЗМАРИНОМ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ СОЛЬ, ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ ТЕРКУ ПРИДАТЬ ФОРМУ НА СВОЁ УСМОТРЕНИЕ.
РИСУЕМ СЕТОЧКУ ИЗ МАЙОНЕЗА.
ОТВАРНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ НАРЕЗАЕМ ТОНКО СОЛОМКОЙ МАЙОНЕЗ.
ЯЙЦА ТАКЖЕ ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ ТЕРКУ МАЙОНЕЗ.
ПОЛОВИНУ БАНКИ КУКУРУЗЫ МАЙОНЕЗ.
СВЕРХУ ПОСЫПАТЬ СЫРОМ.
ПО КРАЯМ РИСУЕМ МАЙОНЕЗОМ.
КРАЯ САЛАТА УКРАСИЛА УКРОПОМ.