Мы уже убедились, что из картофеля можно приготовить все что угодно. Вкуснейшие закуски и основные блюда, которые подойдут и на праздник, и просто к ужину. Сегодня мы собрали целых 25 рецептов вкуснейших блюд из картошки!
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
РЕЦЕПТ:
Тесто:
Мука пшеничная высший сорт — 450 гр( — 50гр)
Кефир любой% — 250 мл.
Маргарин или сливочное масло ЗАМОРОЖЕННОЕ — 250 гр.
Сода — 5 гр.
Соль — по вкусу.
НАЧИНКА
Мясо любое — 700 гр.
Картошка — 700 гр.
Лук — 500 гр.
Вода — 50 мл.
Черный перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.
Яйцо — 1 шт. Смазать пирог.
Разогреть духовку до 180 градусов.Выпекать 40 минут.
Масло или маргарин, быстро растирайте.Тесто, так же быстро собирайте и в морозилку.Что бы крупинки маргарина или масла, не расстаяли.При раскатке, должны быть видны крупинки масла или маргарина.Не дайте, что бы масло или маргарин расстаяли.Иначе пирог не будет таким как по видео, тесто будет рваться.
По видео очень тонкое тесто.Мне так нравится.Если хотите толще, то вкус и консистенция теста не изменится.
У меня противень размером 37*30
Можно выпекать в сковороде.
Начинки можно добавлять любые.Все по вашему вкусу.
Три потрясающих горячих блюда на праздничный стол! Новогоднее меню 2019. Здесь мое любимое блюдо из мяса запеканка, от которой еще никто не отказался необычные домашние колбаски, которые вам точно захочется повторить!
Как я готовлю капусту для голубцов (5 способов): www.youtube.com/watch?v=DctCXpqXCz4
Домашний майонез разными способами: www.youtube.com/watch?v=_6qB4rSDd4w
Домашние мясные колбаски с чесноком и зеленью: www.youtube.com/watch?v=E5ceeshmHdQ
Моя посуда:
Поварской нож TalleR TR-2046 https://clck.ru/DwvsN
Универсальный нож TalleR TR-2023 clck.ru/Ev8Zr
Кастрюля TalleR TR-7174, 5,2л clck.ru/EocZZ
Сковорода TalleR TR-4002 24 см clck.ru/EockV
Доска разделочная TalleR TR-2203 набор 3 пр. clck.ru/DwvfS
Форма для выпечки TalleR TR-6303, прямоугольная 40*27*5 clck.ru/Ev8B8
➤ Скидка 15% на всю посуду TalleR по промокоду «Кухня наизнанку»
в интернет-магазине posudataller.ru https://clck.ru/DwvZZ
Пасхальный кулич (паска)
РЕЦЕПТ на 1 шт.
молоко.........100 мл
вода.........20 мл
сахар.....1/3 ст… или 0,5 ст
масло сливочное......4 г
маргарин............16 г
растительное масло......12 мл
дрожжи живые......16 г
или сухие… 5-6 г
яйцо желток......1 шт
белок -на глазурь
мука.....300 г
СМОТРИТЕ по текстуре тесте
может пойдет больше или меньше муки
соль.......0,5 ч.л
изюм....2-3 ст.л
*****************************
Рецепт на 7 шт
молоко ....0.5 л и вода 100-150 мл
дрожжи живые.........80 г
или сухие 25 г
маргарин… 60 г
масло слив.............20 г
растит.масло 50-60 мл
яйцо ........4 шт 1 желток
сахар........1.5-2 стак.
изюм- горсть
выход 7 шт*********************
для опары -подогреть молоко с
водой до теплого состояния
развести дрожжи
доб.соль 0.5 ч.л, сахар 2 ст.л
мука 4-5 ст л
для теста яйца взбить с
оставшимся сахаром
Выпекать при т 220 *
*****************************************
Я пеку при т 220-230 *. Но все равно, нужно полагаться на свою духовку.Если еще кулич не пропекся, а верх совсем румяный, то накрываю двойной газетой, намоченной водой, слой, что не на куличах. Если подгорает низ, под форму сразу подложить кусок картона.Удачи!
Сегодня готовлю салаты и закуски из пекинской капусты. Все блюда которые покажу сегодня разнообразят не только повседневный стол, но и с легкостью станут украшением любого праздничного стола. Ведь сегодня я приготовлю фаршированную пекинскую капусту, будут оригинальные и простые салаты! А так же непревзойденная Кимчи но в супербыстром исполнении. Не пропустите и будут очень пикантные соусы!
Смотрите и другие видео @ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
А вот тут еще классные салаты youtu.be/a7FVS5NhEdM
РЕЦЕПТЫ:
1) Фаршированная пекинская капуста
Пекинская капуста 500 г
Скумбрия горячего копчения (чистый вес) 180 г
Перец красный сладкий 100 г
Перец жёлтый сладкий 100 г
Творожный сливочный сыр 200 г
Брынза 200 г
Сметана 15% 40 г
Оливки с лимоном 60 г
Маслины б/к 40 г
На 100 г 124,8 кКал 6/9,9/3,1
Выход 1420 г
2) Простой салатик из пекинский капусты
Пекинская капуста 250 г
Яйца СО 2 шт
Соленые бочковые огурцы 120 г
Кукуруза консервированная 80 г
Сметана 15% 40 г
Горчица дижонская 10 г
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г. 61,4 кКал 3,7/3,7/3
Выход 630 г
3) Салат с горбушей
Пекинская капуста 150 г
Горбуша сл/соленая 100 г
Морковь 80 г
Гранатовый сок (3 ст л) 45 г
Оливковое масло (1 ст л) 15 г
Соевый соус (1,5 ч л) 10 г
Кунжут 7 г
Перец чёрный молотый
На 100 г 105,4 кКал 6,6/6,9/4,2
Выход 407 г
4) Салат с селёдкой
Пекинская капуста 250 г
Сельдь сл/соленая филе 120 г
Перец красный сладкий 30 г
Зелёное яблоко 70 г
Огурец 150 г
Красный репчатый лук 50 г
Укроп 10 г
Подсолнечное нерафинированное масло 15 г
Зернистая горчица 10 г
Лимонный сок 15 г
На 100 г 72,4 кКал 4/4,6/3,6
Выход 720 г
5) Кимчи
Пекинская капуста 1400 г
Дайкон 160 г
Морковь 70 г
Чеснок 1 головка 45 г
Имбирь свежий 10 г
Репчатый лук 80 г
Зелёный лук 90 г
Перец Чили сушёный 15 г
Перец красный молотый острый 15 г
Соевый соус натурального брожения 80 г
Для рисовой кашки:
Рисовая мука (2 ст л) 30 г
Тростниковый сахар (обычный) (1 ст л) 20 г
Вода 250 мл
Для засолки капусты:
Соль 100 г
Вода 100 мл
На 100 г 37,1 кКал 2/0,4/6,1
Выход 1940 г
Пишите свои комментарии, буду рада общению с Вами.
выкройка тут -//vk.com/photo272953654_457239294
Мой канал «РУКОДЕЛИЕ С NATA LIANA»- Подписывайтесь ))): www.youtube.com/user/ChannelNataLiana
Смотрите, как сделать символ 2021 года. Новогодний бык или бычок везёт новогодние подарки, сделанные своими руками. Так ещё не делали новогодние подарки. Это бык из джута — шкатулка.
Как сделать голову быка смотрите здесь:
Символ года 2021 своими руками БЫК из джута и пластиковой ложки. 3 Идеи новогодних поделок www.youtube.com/watch?v=7e_R5jx4cyE