Одним людям нравится процесс готовки по рецептам. Другие обожают пробовать результат на вкус. Вы из тех, кто любит и то, и другое? Сегодня вас ждет уйма крутых, легких и творческих идей. Они сэкономят немало времени на кухне! А ещё вы узнаете, как создать красивый декор с помощью фруктов и овощей. Вот увидите — гости будут в восторге!
Но, сперва, несколько общих полезных лайфхаков кулинарии:
Перед тем, как резать перец, нанесите на ладони несколько капель масла (размером с мелкие монетки). Это избавит кожу от неприятного жжения!
Чтобы быстро нарезать лук, используйте вместо ножа овощечистку.
Вот лучший способ очистить от грязи морковь: натрите её крупной солью, а затем полейте сверху водой.
Посмотрите видео до конца и научитесь делать штампики для креативных арт-проектов из… фруктов и овощей!
Тайм-коды:
0:59 – Оригинальный способ нарезать арбуз
2:35 – Как без труда удалить из вишен косточки
5:38 – Быстрый метод чистки нектаринов
9:18 – Классный совет, как чистить сваренные вкрутую яйца
9:46 – Делаем креативные оттиски с помощью овощей и фруктов
__________________________________________________
Данное видео создано в развлекательных целях. Мы не даем никаких гарантий касательно вашей безопасности. Любые действия, предпринятые вами после просмотра этого видео, выполняются исключительно на ваш собственный страх и риск. Мы не несем ответственность за любые повреждения или убытки. Зритель в полной мере отвечает за собственную безопасность, если планирует повторить действия в этом видеоролике.
Данное видео основано на игре профессиональных актеров в безопасной среде. Пожалуйста, соблюдайте меры предосторожности, если вы планируете повторить любые действия.
__________________________________________________
Бюджетно! Засыпаем куриные желудочки содой и получаем праздничную закуску за 100 рублей / Рецепты Другой Кухни
Сегодня покажу, как вкусно, просто и очень бюджетно приготовить закуску на праздничный стол!
По нашему промокоду KUHNY (анг. транскрипция) ты можешь получить 2 книги бесплатно и 25% скидки на Литрес — просто активируй бонусы по ссылке www.litres.ru/?drugayakuhnya=
---2--- Диетический ужин — индейка с гречкой и овощами.
• Гречневая крупа — 220 г (у меня MAKFA www.makfa.ru)
• Индейка — 500 г
• Приправа из овощей — 1 ст.л. (как я готовлю эту приправу, смотрите здесь www.youtube.com/watch?v=-OtuMCkEkr8
ТЕСТ 7. Проверяем и тестируем очень дешевые товары для кухни, кухонные гаджеты и аксессуары для кухни с Аliexpress.
Подписывайтесь на канал Ibérica bit.ly/ibericasubs
Оригинальные кухонные принадлежности и кухонная утварь на сайте в интернет магазине Аliexpress. Самые интересные и полезные мелочи для вашей кухни. Нужные покупки для кухни.
Проверяем и тестируем очень дешевые товары для кухни, кухонные гаджеты и аксессуары для кухни. Оригинальные кухонные принадлежности и кухонная утварь на сайте в интернет магазине Аliexpress. Самые интересные и полезные мелочи для вашей кухни. Нужные покупки для кухни.
Рецепт мягкого сливочного сыра, который очень похож на легендарный сыр Филадельфия.
С этим сыром существует огромная масса рецептов, и во всех рецептах можно использовать домашний #CырФиладельфия. Я в основном использую этот сливочный сыр для приготовления крема для тортов.
Этот #сыр очень прост в приготовлении и получается очень вкусным и мягким.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г йогурта
250 г сметаны (не меньше 20% жирности)
1/2 ч. л. соли
✔ Подпишись — goo.gl/SUkMQR
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко — это кулинарный канал, на котором Вы найдете множество видео рецептов по приготовлению коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню.Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.
★ Возвращайте до 15% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинах — epngo.bz/cashback_index/vgy5r8
★ Рекомендую пройти бесплатное обучение работе на YouTube — goo.gl/YWxZ9I
Есть блюда, рецепты, даже вкусы, по которым мы, иногда, скучаем, они ассоцируются с каким то моментом, воспоминанием нашей жизни.
Когда я была маленькая, однажды мой папа привез с командировки киевский торт и мне так понравилось, что я до сих пор помню его вкус.
Конечно, не часто его выпекаю, но когда готовлю, безусловно получается очень вкусно. Недавно, случайно обнаружив его в одном украинском магазине в Мадриде, решила сделать киевский торт и сравнить с фабричным.
Перед вами результат этого «вызова», и, думаю, я смогла справиться с ним — сделала очень красивый, и что главное, вкусный киевский торт с соблюдением оригинального рецепта и всех нужных ингредиентов. Уже не стала рассказывать историю, почему заквашивают белки для киевского торта, потому, что думаю все знают. Но если, кто не слышал об этом, напишу здесь.
Яйца квасят, как по легенде положено. Что, пекарь в кондитерском цеху забыл белки отложить в холодильник. И когда пришли на второй день, они были в пузырьках, заквашенные. Но не выбросили продукт, и все равно испекли, и как им показалось, получились более вкуснее. ))) После этого, стало правилом, оставлять на ночь, и некоторые даже на 24 часа. Я на такое не отважилась, здесь очень жарко. И рисковать моей семьей не стала. )))
О том, какие именно орехи надлежит использовать в Киевском торте, идут споры. Считается, что в изначальной рецептуре присутствовали орехи кешью. Но точно и то, что сейчас в Киеве в тесто добавляют фундук. С другой стороны говорят, что единственная цель такой замены – уменьшить себестоимость торта. Поэтому – выбирайте на свой вкус орехи.
Сделайте и вы тоже.
Успех гарантирую!
В первый вечер отделила желтки от белков, и белки после 3 часов оставила на ночь.
На второй день испекла бисквиты. И опять оставила на ночь. Сразу нельзя резать, надо чтоб еще на воздухе сушились.
На третий день сварила крем без масла. И опять оставила на ночь.
На 4 день, крем взбила с маслом, и уже все окончательно собрала весь торт )))
Хоть и уходит много времени, но это стоит того )))
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
Яичные белки — 6 штук (200 гр.)
Мука — 50 гр.
Орехи Кешью — 200 гр.
Сахар — 200 гр. 50 гр.
Соль — щепотка.
Ванилин — 5-6 гр. гр.
ИНГРЕДИЕНТЫ КРЕМА ШАРЛОТТ:
Яичные желтки — 6 шт.
Молоко — 200 мл.л.
Сахар — 150 гр.
Масло сливочное — 300 гр.
Какао — 50 гр.
Ванильный сахар — 10 гр.
Коньяк — 1 стол.л.
Белок взбить с сахаром. Сахар добавлять постепенно, взбивать 10 мин. Скорость от маленькой до большой.
Желтки хорошо взбить с сахаром. Шоколад растопить. Влить в шоколад растительное масло, хорошо размешать. Добавить шоколадную массу к желткам, размешать. Муку, какао и разрыхлитель просеять и хорошо перемешать венчиком.
В хорошо взбитую меренгу добавить желтки с шоколадом и мучную смесь. Перемешать.
Форму 18 см. выстелить пергаментом, вылить тесто и поставить в заранее разогретую духовку 175* на 45мин. (все духовки разные, после 30 мин. Можно проверять. До сухой и чистой палочки).
Готовый бисквит в форме перевернуть на решетку, остудить до теплого состояния. Вынуть из формы, завернуть в пленку и убрать на ночь в холодильник (минимум на 4ч., лучше на всю ночь).
Карамель с орехами:
Сахар 120г.
Вода 30г.
Масло сливочное (хорошее!!!) 28г.
Сливки 35% 140г.
Соль 1г.
Жареный арахис 100г.
Растопить сахар с водой в сотейнике. Не мешать! Как только карамель станет красивого насыщенно янтарного цвета, снять с огня. Добавить масло, перемешать. Добавить теплые сливки (я просто вынимаю из холодильника за 3040 мин., но можете немного подогреть). Ставим карамель снова на огонь и при постоянном помешивании и бурном кипении варим карамель 5-6 минут. Добавляем несколько кристалликов морской соли (если не хотите, можете не добавлять). Готовую карамель оставляем остывать при комнатной температуре. В остывшую карамель добавляем 100г. жареного арахиса и перемешиваем.
Крем чиз:
Творожный сыр 600г.
Сливки 35% — 200г.
Сахарная пудра 100г.
Шоколадный ганаш.
50г. темного хорошего шоколада растопить. От готового крем чиз взять 150г. и смешать с растопленным шоколадом.
Сборка торта:
Бисквит разрезать на три коржа.
Бисквит, крем чиз, шоколадный ганаш, бисквит, крем чиз карамель с арахисом, бисквит. Убираем в холодильник.
Выравниваем торт крем чиз и украшаем по своему желанию.
Можно орехами, карамелью, печеньем, шоколадом.
********************************************************************************************************
Добро пожаловать на мой канал! Меня зовут Ирина Воскресенская.
Мои увлечения: организация и планирование, дизайн, кулинария, чтение книг, правильное питание и многое другое…
Буду рада дружбе с Вами!
Спасибо за внимание, всем хорошего настроения и до скорых встреч на моем канале!!!
Ваша Ирина Воскресенская.
Я в Инстаграм www.instagram.com/i.voskresenskaya/
Я в контакте vk.com/id35633911
Моя группа в контакте vk.com/vanilla_nn
********************************************************************
Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.