Белок взбить с сахаром. Сахар добавлять постепенно, взбивать 10 мин. Скорость от маленькой до большой.
Желтки хорошо взбить с сахаром. Шоколад растопить. Влить в шоколад растительное масло, хорошо размешать. Добавить шоколадную массу к желткам, размешать. Муку, какао и разрыхлитель просеять и хорошо перемешать венчиком.
В хорошо взбитую меренгу добавить желтки с шоколадом и мучную смесь. Перемешать.
Форму 18 см. выстелить пергаментом, вылить тесто и поставить в заранее разогретую духовку 175* на 45мин. (все духовки разные, после 30 мин. Можно проверять. До сухой и чистой палочки).
Готовый бисквит в форме перевернуть на решетку, остудить до теплого состояния. Вынуть из формы, завернуть в пленку и убрать на ночь в холодильник (минимум на 4ч., лучше на всю ночь).
Карамель с орехами:
Сахар 120г.
Вода 30г.
Масло сливочное (хорошее!!!) 28г.
Сливки 35% 140г.
Соль 1г.
Жареный арахис 100г.
Растопить сахар с водой в сотейнике. Не мешать! Как только карамель станет красивого насыщенно янтарного цвета, снять с огня. Добавить масло, перемешать. Добавить теплые сливки (я просто вынимаю из холодильника за 3040 мин., но можете немного подогреть). Ставим карамель снова на огонь и при постоянном помешивании и бурном кипении варим карамель 5-6 минут. Добавляем несколько кристалликов морской соли (если не хотите, можете не добавлять). Готовую карамель оставляем остывать при комнатной температуре. В остывшую карамель добавляем 100г. жареного арахиса и перемешиваем.
Крем чиз:
Творожный сыр 600г.
Сливки 35% — 200г.
Сахарная пудра 100г.
Шоколадный ганаш.
50г. темного хорошего шоколада растопить. От готового крем чиз взять 150г. и смешать с растопленным шоколадом.
Сборка торта:
Бисквит разрезать на три коржа.
Бисквит, крем чиз, шоколадный ганаш, бисквит, крем чиз карамель с арахисом, бисквит. Убираем в холодильник.
Выравниваем торт крем чиз и украшаем по своему желанию.
Можно орехами, карамелью, печеньем, шоколадом.
********************************************************************************************************
Добро пожаловать на мой канал! Меня зовут Ирина Воскресенская.
Мои увлечения: организация и планирование, дизайн, кулинария, чтение книг, правильное питание и многое другое…
Буду рада дружбе с Вами!
Спасибо за внимание, всем хорошего настроения и до скорых встреч на моем канале!!!
Ваша Ирина Воскресенская.
Я в Инстаграм www.instagram.com/i.voskresenskaya/
Я в контакте vk.com/id35633911
Моя группа в контакте vk.com/vanilla_nn
********************************************************************
Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.
Хотите сделать ваши торты ещё красивее и аппетитнее? Тогда, освойте эти несложные идеи съедобного декора! Научитесь готовить десерты не хуже, чем опытные кондитеры!
Я покажу вам, как делать блины с шоколадной начинкой. Просто добавьте в середину слой Нутеллы!
Смешайте жирные сливки, растопленный шоколад Киндер, шоколадную стружку и сгущенное молоко. Теперь, поставьте смесь в морозилку и, вуаля — получилось аппетитное мороженое!
Ещё одна замечательная идея — сделать шоколадные украшения, напоминающие соты! Для этого, возьмите лист пузырчатой упаковки и налейте сверху растопленный шоколад. Дайте шоколаду остыть и поставьте заготовку на несколько часов в морозильник.
Другой классный способ украсить торт — взять немного кондитерской глазури и налить её на лист жиронепроницаемой бумаги так, чтобы получились рисунки цветов. Дайте глазури застыть, отделите цветы от бумаги и поместите их на ваш десерт.
Я покажу вам, как сделать чудесный радужный торт! Разделите взбитые сливки на несколько порций и добавьте к каждой пищевой краситель. Затем наслоите сливки разных цветов друг на друга, сделайте градиентный эффект, и — стильный декор готов!
Также, вы можете выдавить капли кондитерской глазури на жиронепроницаемую бумагу и размазать их так, чтобы получились цветочные бутоны!
Тайм-коды:
0:59 – Вкусное мороженое с шоколадом Киндер
4:10 – Цветочные украшения для торта
5:44 – Сладкие пальчики для вечеринки
8:16 – Потрясающий торт с батончиками Буэно
11:13 – Декор из топленого шоколада
Данное видео создано в развлекательных целях. Мы не даем никаких гарантий касательно вашей безопасности. Любые действия, предпринятые вами после просмотра этого видео, выполняются исключительно на ваш собственный страх и риск. Мы не несем ответственность за любые повреждения или убытки. Зритель в полной мере отвечает за собственную безопасность, если планирует повторить действия в этом видеоролике.
Данное видео основано на игре профессиональных актеров в безопасной среде. Пожалуйста, соблюдайте меры предосторожности, если вы планируете повторить любые действия.
____________________________________________
Пряжа Пух норки — самая большая интрига последнего времени. Купили 8 образцов Пух норки на Aliexpress и выясняем из чего же на самом деле она сделана. О чем молчат китайские продавцы c алиэкспресс?
ПС: В видео изложено субъективное мнение автора.
00:00 Понять Главное
00:35 Начинаем выбирать
00:55 Первый факт
01:20 Цены и «китайские акции» на пряжу
02:07 А вот и пух норки
02:38 Первое впечатление
02:44 О составе пряжи в описаниях на сайте продавца
03:08 Норки против Коз
04:52 Две норки превратились в…
05:59 Комментарии покупателей
06:27 О составе пряжи на этикетках
07:20 Переводим с китайского — держитесь )
09:33 Что же там все таки внутри
10:50 Связали из пуха норки — ощущения
11:35 Экспертиза пряжи
13:30 Что рассказал китайский производитель пряжи
14:16 Кот Шредингера и Пух норки
14:51 Дополнительный компонент
15:29 Пилингуемость
Автор урока: Зинаида Лукьянова. Данный урок записан в рамках проекта photo-monster.ru/
У нас вы найдете более 200 уроков по фотографии и обработке изображений.
Посмотрите подборку экстренных идей, которые помогут приготовиться к Новому году! Вы узнаете, как упаковать подарки и приготовить красивые презенты. Вы знаете, как красиво упаковать подарки? У большинства нет времени и навыков, чтобы это сделать, но мы приготовили крутую подборку простых и полезных идей. Если боитесь, что ваша упаковка выглядит неказисто, посмотрите это видео. С этими трюками вы превратите любой подарок в произведение искусств. Невероятно круто упакуйте подарок для своего парня — сделайте маленькую мужскую рубашечку! А еще можно украсить упаковочную бумагу артом с пузырьками. Смешайте жидкое мыло, воду, краску и трубочку в стакане и надуйте пузырьки. Затем нанесите пузырьки на любую поверхность. Веселитесь! Очень сложно выбрать практичный подарок, поэтому мы предпочитаем дарить деньги, ведь человек может купить себе все, что сам захочет. Но есть одна проблема — деньги и подарочные карты выглядят скучно. Мы приготовили веселые и безумные способы упаковать их так, чтобы друзьям понравилось.
Положите свой денежный подарок в шарик, а шарик — в коробку. А еще можно добавить открытку. Не забудьте прикрепить зубочистки. Эта простая и крутая идея станет отличным сюрпризом для друзей.
Тайм-коды:
00:09 Идеи для денежных подарков
03:46 Как упаковать подарки разных форм
10:28 DIY праздничный пакет
13:28 Декор пузырьками
____________________________________________
0:01 — kitchen hacks
3:03 — food hacks
7:56 — cool tips for office
11:54 — home hacks
This video is made for entertainment purposes. We do not make any warranties about the completeness, safety and reliability. Any action you take upon the information on this video is strictly at your own risk, and we will not be liable for any damages or losses. It is the viewers responsibility to use judgment, care and precautions if one plans to replicate.
The following video might feature activity performed by our actors within controlled environment- please use judgment, care, and precaution if you plan to replicate.
For brand partnership enquiries: brands@thesoul-publishing.com
Music by Epidemic Sound: www.epidemicsound.com/
This video is made for entertainment purposes. We do not make any warranties about the completeness, safety and reliability. Any action you take upon the information on this video is strictly at your own risk, and we will not be liable for any damages or losses. It is the viewers responsibility to use judgment, care and precautions if one plans to replicate.
The following video might feature activity performed by our actors within controlled environment- please use judgment, care, and precaution if you plan to replicate.